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Beatriz Torija posted an update
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Executive Chef
My husband says that if I bring one more spice into the house, he’s going to have to go out. Let’s see how I explain to him that I need some more 😅 but when I start to order them and clean cabinets and jars… I need the day. It was this weekend, as it was rainy, I took advantage of it at home.
Level:
Executive Chef
Dice mi marido que como meta una especia más en casa va a tener que salir él. A ver como le explico que necesito alguna cosilla más 😅 eso sí, cuando me pongo a ordenarlas y limpiar armarios y frasquitos… necesito el día. Fue este fin de semana, como estaba lluvioso, aproveché en casa.
Translated from Spanish
Sol Damiani, Beatriz Torija and 7 others14 Comments-
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Executive Chef
Dios mio! jajajajaj tu marido no sabe la necesidad de “alguna cosilla más” 😂😂 Seguro que quedará algún hueco por ahí …🧐
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Executive Chef
@loles-mhotmail-com jijiji siempre hay rinconcillos donde poner más cosas 😂
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Scoolinary Team
¡Qué tremenda colección de especias!😍 Se nota que en tu cocina no hay plato sin su toque especial. Y bueno, siempre hay espacio para “alguna cosilla más”, solo es cuestión de reorganizar estratégicamente (o negociar con el marido).😅
Entre todas esas maravillas, ¿hay alguna especia rara o difícil de conseguir que te haya costado trabajo encontrar? 🤔
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Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam cuando hago algún viaje, siempre traigo especias. De India, alguna mezcla de especias que se sale de las habituales. De países árabes como Omán, Yemen , Líbano, del sudeste asiático. De Japón traje una raíz de wasabi fresca escondida en la maleta🤦♀️ jejeje. En su momento me costó conseguir haba tonka, ahora ya es más sencillo a través de Internet, porque no está permitida su comercialización en España
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Level:
Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com ¡Vaya, eso sí que es pasión por las especias! Traer una raíz de wasabi fresca en la maleta es un nivel de compromiso que merece respeto (y un poco de suspenso en la aduana, jaja).😅
Es increíble cómo cada viaje se convierte en una oportunidad para descubrir sabores nuevos y ampliar el repertorio culinario. La haba tonka es una joya aromática, y qué bueno que ahora sea más accesible. ♥️
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Me encanta. Yo soy como tu, por fortuna mi marido comparte mi pasión!! 😂😂
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Executive Chef
@carolsan29hotmail-com jejeje, mi truco es traducirle cada cosa en platos concretos, y entonces le parece bien, porque no es muy cocinillas, pero sí buen comedor 😂
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Nunca hay suficiente espacio …🤣
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Executive Chef
@Bea totalmente!!!
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Executive Chef
Jajajaaa
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Scoolinary Team
AMO. ¿Cuál es el top 5 de aquellas que se acaban más rápido? En casa son el pimentón y el ajo en polvo. Tendré que comprar toneles 😂
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Executive Chef
@soldamiani el pimentón también, la pimienta, la cúrcuma, el comino, el garam masala y el ras el hanout… creo que este sería mi 🔝5
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com oh siiii Cúrcuma y garam masala 😋 Conocí este último en el viaje que hicimos a Sevilla el año pasado. Ahora tendré que volver para comprar más 😂
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Executive Chef
@soldamiani 👏👏👏👏👏
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