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Maria Briatore posted an update
Finally I was able to make Elena Adell’s traditional Cheese Cake, delicious, sublime, creamy, light and the whole cake was sold out! Happy and very satisfied.
Finalmente pude hacer el Cheese Cake tradicional de Elena Adell, riquÃsimo, sublime,cremoso, liviano y se agotó toda la torta! Feliz y muy conforme.
Translated from Spanish
begunaypay1, Sol Damiani and 5 others8 Comments-
Level:
Executive Chef
Pero qué bonito se ve! No me extraña que se agotara todo😍
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Level:
Scoolinary Team
¡Qué pintaza tiene ese cheesecake! Se nota que quedó cremoso y bien equilibrado con esa cobertura de arándanos.
Seguro que desapareció en minutos. ¿Hiciste alguna variación en la receta o seguiste todo al pie de la letra? La textura se ve increÃble, gracias por compartirlo con la comunidad.❤️
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@Sussan Estela Olaya asà es se agotó rapidito, estábamos en un cumpleaños con 14 personas y se devoró todo, solo seguà fielmente al pie de la letra.
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Level:
Scoolinary Team
@Virita buenÃsimo! Me alegra saber que tú Cheesecake fue todo un éxito en el cumple. Una vez más gracias por compartirlo con la comunidad.❤️
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Level:
Sous Chef
Que pintaza, normal que volara
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Level:
Scoolinary Team
¡Fe-li-ci-ta-ciones, querida MarÃa! Sólo ver la foto me transporta a lo que debe haber sido en el paladar. Pocas cosas tan maravillosas como la acidez del arándano y el saborcito del queso. ¡Qué alegrÃa que hayas disfrutado la receta de Elena Adell! La textura cremosa y liviana es un desafÃo en este tipo de tartas, ¿cómo lograste el horneado perfecto? ¿Al baño MarÃa o con un toque de magia? 🔥 No olvides compartirla también en redes sociales etiquetándonos a @scoolinary_es. y a la genia de Elena @elena_adell😋
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@Sol Damiani gracias!!! Lo cocine a baño MarÃa con el horno eléctrico, un poco más de tiempo de cocción de lo indicado en la receta
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Level:
Scoolinary Team
@Virita ¡Espectacular!
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