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Beatriz Torija posted an update
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Executive Chef
any crazies around here that cook for their pets with the same love and dedication that they make a stew to eat on Sunday? This is what I wanted chicken feet for…sorry for not saying anything and keeping the intrigue going…but it’s generated a nice debate.
As they have so much collagen, they are pure gelatin, once cooked and boned, I grind them with a pinch of the cooking water, spread the puree and, when cooled, it stays like that, almost like a jelly bean. My little dog goes crazy with them. And these days, when she’s been a bit under the weather, I’ve been preparing them.
I have eaten chicken feet while traveling in China, but never here.
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Executive Chef
¿Algún loco/loca por aquí que cocine para sus mascotas con el mismo cariño y dedicación que hace un guiso para comer el domingo? Para esto quería las patitas de pollo… perdón por no haber dicho nada y por mantener la intriga… pero ha generado un bonito debate.
Como tienen tanto colágeno, son pura gelatina, una vez cocidas y deshuesadas, las trituro con una pizca del agua de cocción, extiendes el puré y, al enfriar, se queda así, casi como una gominola. Mi perrita se vuelve loca con ellas. Y estos días, que ha estado pachuchilla, las he preparado.
Yo he comido patas de pollo estando de viaje, en China, pero aquí nunca.
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Santiago Carrasco Aguado, Orsolya Csernák and 5 others25 Comments-
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Sous Chef
I showed my dog Coco and now I’m in trouble 😂
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Executive Chef
@Lana Mihajlović Coco is adorable 😍😍 she deserves some chicken legs🍖.
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Executive Chef
@Lana Mihajlović Coco es adorable 😍😍 se merece unas patitas de pollo🍖
1a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
@lanamihajlovic This photo is TOO GOOD TO BE TRUE. You made my morning, Lana. (See in comments a pic my cute cat)
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Scoolinary Team
@lanamihajlovic This photo is TOO GOOD TO BE TRUE. You made my morning, Lana. (See in comments a pic my cute cat)
1a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
Beatriz!!! I never imagined it would be cookies for your pet. Bravo for you!!! She will be happy to eat them, they are so cute😍.
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Executive Chef
Beatriz!!! Nunca imaginé que serian unas gominolas para tu mascota. Bravo por ti!! Estará encantada de comerlas, son tan bonitas😍
2a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
@Maloles Muñoz yes, she goes crazy with them 😃🐶. The other day we were talking about how they used to throw the chicken feet into the stew, maybe that’s why, because they give a lot of texture to the broth
Level:
Executive Chef
@Maloles Muñoz si, se vuelve loca con ellas 😃🐶. El otro día hablábamos de que antes se echaban al cocido, las patas de pollo, quizá es por eso, porque dan mucha textura al caldo
a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
Here I am crazy about doggies and preparing food for my little furry one. Present! 🙋🏻♀️
Your idea is great the idea of turning the chicken feet into some sort of nutritious gummy is an unexpected and super creative twist. I like how you took advantage of the collagen to make something easy to eat and healthy for your little dog. I’m sure when she sees them, she gets excited like they’re fancy treats. Have you tried giving her some variation with a little bit of carrot or some herb she likes? You might end up inventing a star pet snack! 🐶❤️🐶
Level:
Scoolinary Team
Aquí loca por los perritos y por preparar los alimentos de mi peque peludo ¡Presente!🙋🏻♀️
Tu idea es genial la de convertir las patitas de pollo en una especie de gomita nutritiva es un giro inesperado y súper creativo. Me gusta cómo aprovechaste el colágeno para hacer algo fácil de comer y saludable para tu perrita. Seguro que cuando las ve, se emociona como si fueran premios de lujo. ¿Has probado darle alguna variación con un poquito de zanahoria o alguna hierba que le guste? ¡Capaz terminas inventando un snack estrella para mascotas! 🐶❤️🐶
1a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
@Sussan Estela Olaya yes, they are super healthy for them 🐕. Well so far I haven’t added anything, but I will try to put some vegetable, like carrot, or fruit: apple, for example. Maybe we are facing a great business opportunity 🤣🤣🤣🤣
Level:
Executive Chef
@Sussan Estela Olaya si, son super saludables para ellos 🐕. Pues hasta ahora no he añadido nada, pero probaré a poner alguna verdura, como zanahoria, o fruta: manzana, por ejemplo. Igual estamos ante una vía de negocio genial 🤣🤣🤣
2a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com Beatriz, this is doggy innovation at its best! First gourmet gummies and now potentially an empire of healthy snacks for furry dogs. If your dogs give the go-ahead, if I were you I’d think about the brand’s logo, guaranteed success, hahaha!
A hug. 😊Level:
Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com ¡Beatriz, esto es innovación perruna en su máxima expresión! Primero unas gominolas gourmet y ahora potencialmente un imperio de snacks saludables para peludos. Si tus perros dan el visto bueno, yo que tú iba pensando en el logo de la marca. ¡Éxito asegurado!,jajaja.
Un abrazo. 😊
1a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
@Sussan Estela Olaya Creo que la dueña del imperio sería ella, Durga… como ves se ha colado hasta en mi foto de perfil
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail.com hasta nombre bonito tiene y pega muy bien con la marca “Durga Gourmet Snacks” jajaja ❤️
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Executive Chef
@Sussan Estela Olaya 😂😂😂 me encanta 😝
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Executive Chef
What a cutie, my dog would go crazy, although she can’t complain either
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Executive Chef
Que monada, mi perrita se volvería loca, aunque ella tampoco se puede quejar
2a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
I make her a cake with grated carrot, broccoli, egg and apple, sometimes a chick and she eats it, the dog belongs to my daughter, but she spends a lot of time with me because she is happy in my garden.
We all adore her and take care of her, she is just one of the family
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Executive Chef
Yo la preparo un pastel con zanahoria rallada, brocoli, huevo y manzana, alguna vez pollito y se lo debora, la perrita es de mi hija, pero pasa mucho tiempo conmigo porque es feliz en mi jardín.
Todos la adoramos y la cuidamos , es uno más de la familia
2a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
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Executive Chef
@Mercedes Minaya Palacios jijiji, pensaba que sería la única loca que cocina rico para su perro, y hasta en eso nos parecemos 😂😂😂 qué buena idea ese padtel, tendré que probar. 👏👏👏 me alegro que la cuides así de bien 😍
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Scoolinary Team
1) I need to know the name of the dog
2) I need to see a bigger picture of the dog
3) I bake chicks every time I can for my 3 😺 but I confess I haven’t reached such a level of professionalism as yours, Bea
4) For a long time in Scoolinary we have been wanting a Chef to come up with a Pet Themed Course
5) Have you tried combining it with any other ingredient that he also loves? This could open up a world of healthy pet snacks. 🐾
6) This is the male kitty, Cuate (as Mexicans call “amigotes”)Level:
Scoolinary Team
1) Necesito saber nombre de la perrita
2) Necesito ver foto más grande de la perrita
3) Les hago pollito al horno cada vez que puedo a mis 3 😺 pero confieso que no he llegado a tanto nivel de profesionalismo como el tuyo, Bea
4) Hace rato en Scoolinary estamos queriendo que algún Chef se anime a dar un Curso Temática Mascotas
5) ¿Has probado a combinarlo con algún otro ingrediente que también le encante? Esto podría abrir un mundo de snacks saludables para mascotas. 🐾
6) Este es el gatito varón, Cuate (como le dicen los mexicanos a los “amigotes”)
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@soldamiani The idea of a course on the topic of pets is truly excellent! It could be very useful and fun for all animal lovers. And Cuate is really adorable – a truly charming little friend! 😊❤️❤️❤️
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Sous Chef
@soldamiani The idea of a course on the topic of pets is truly excellent! It could be very useful and fun for all animal lovers. And Cuate is really adorable – a truly charming little friend! 😊❤️❤️❤️
2a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
He weights 7 kilos 😂 Not fat. Chubby haha Stuffed with love
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Sous Chef
@Sol Damiani wooow he weighs as much as my Coco 😂
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Executive Chef
@Sol Damiani siii, Durga apenas pesa un kilo más 😅
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Sous Chef
@Sol Damiani In my town, for a while, we had a bakery for dogs, and even a restaurant that offered a menu for pets. 😁
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Scoolinary Team
@lanamihajlovic Awww
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Executive Chef
@Sol Damiani ohhhh, ese gatito es adorable. Bueno, un curso de recetas para mascotas sería una fantasía… dejaría todos los que tengo a medias, para seguirlo del tirón. Bueno, vamos con las presentaciones: se llama Durga y es una perrita gourmet 😇
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Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com Mi amorrrrrrrr Es tan linda. Tiene cara de actriz de cine 🌻
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Executive Chef
@Sol Damiani 🥰🥰🥰
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