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Cecilia Ambrosio posted an update
I share with you my creations, sourdough bread with blueberries, walnuts and honey, a real treat!!!! I feel more and more confident and satisfied with my results. Special thanks to the advice of Chef Xevi Ramon, who has given me the basics to make these delicacies!!!! @scoolinary_es @triticumbreadlovers @annecy_pan_art_artesanal
Les comparto mis creaciones, pan de masa madre con arándanos, nuez y miel, una verdadera delicia!!! Cada vez más me siento muy confiada y satisfecha con mis resultados. Gracias especialmente a los consejos del Chef Xevi Ramón, que me ha dado las bases para realizar estas delicias!! @scoolinary_es @triticumbreadlovers @annecy_pan_artesanal
Translated from Spanish
Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios and 5 others6 Comments-
Level:
Scoolinary Team
what a marvel of breads, Cecilia! 😍✨😍.
You can see the love and dedication in every detail. It’s amazing how you combined blueberries, walnuts and honey to create something so special. We love to know that the course and Chef Xevi Ramón’s advice have been helpful to you, that’s what we’re looking for!
how was your experience working with sourdough in this recipe? I’m sure those flavors perfectly complement the artisanal profile of the bread, thank you for sharing your creation with us! We are so inspired to see what the Scoolinars accomplish.
🫶🏻
Level:
Scoolinary Team
¡Qué maravilla de panes, Cecilia! 😍✨😍.
Se nota el amor y la dedicación en cada detalle. Es increíble cómo combinaste arándanos, nuez y miel para crear algo tan especial. Nos encanta saber que el curso y los consejos del Chef Xevi Ramón te han sido de ayuda, ¡eso es lo que buscamos!
¿Cómo fue tu experiencia trabajando con masa madre en esta receta? Seguro esos sabores complementan perfectamente el perfil artesanal del pan. ¡Gracias por compartir tu creación con nosotros! Nos inspira muchísimo ver lo que logran los Scoolinars.
🫶🏻
1a year agoTranslated from Spanish
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@Sussan Estela Olaya Ha sido un hermoso reto!! Efectivamente es un proceso lleno de cariño y paciencia, y mucho estudio para entender bien a la masa madre. Lo estoy disfrutando MUCHÍSIMO 😊🙏
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Level:
Scoolinary Team
@undefined te doy toda la razón, cuidar la masa madre es todo un reto y cada preparación está llena de amor y dedicación.❤️
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That looks really good.
Congratulations
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Level:
Sous Chef
Hacer pan conlleva mucho cariño,dedicación y tiempo y tus panecillos se ven maravillosos. Quién pillara uno. Enhorabuena
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Level:
Executive Chef
Espectaculares!!!
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