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Sónia Maria Rodrigues Quintela posted an update
A trio of fish composed of codfish pasteis, salted powder and tuna pica pau
Um trio de peixe composto por pasteis de bacalhau , salada de polvo e pica pau de atum
Translated from Spanish
Sol Damiani, Sónia Maria Rodrigues Quintela and 6 others1 Comment-
Level:
Scoolinary Team
Que apresentação interessante!
Gosto de como você combinou três preparações diferentes em um único prato, oferecendo uma variedade de texturas e sabores. Os pastéis de bacalhau parecem dourados e crocantes, a salada de polvo tem um aspecto fresco e o pica-pau de atum parece suculento e bem temperado.
Como você preparou o pica-pau de atum? Você marinou antes ou apenas salteou com especiarias?
Obrigado por compartilhar sua criação com a comunidade! 😊
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