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Sónia Maria Rodrigues Quintela posted an update
Good morning in relation to the cabidella rice, as I work in a restaurant and I do it many times almost already and by instinct and that here I like it very much vinegary, but there and according to the palate.
In relation to the fish broth and exactly the same thing I make a very big pot and besides for the vegetables I also put the shells and the stems of the same for the sake of sustainability
Bom dia em relacao ao arroz de cabidela, como trabalho num restaurante e faco muita vez quase ja e por instinto e que por aqui gostam muito dele avinagrado ,mas ai e conforme o paladar .
Em relacao ao caldo de peixe e exatamente a mesma questao eu faco um tacho bem grande e apesar de por os legumes tambem ponho as cascas e os talos dos mesmo por causa da sustentabilidade
Translated from SpanishSol Damiani2 Comments-
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Scoolinary Team
Espetacular, Sónia. Thank you for your enlightenment. We hope to see more of your creations here. A big hug
Level:Scoolinary Team
Espetacular, Sónia. Obrigado pelo esclarecimento. Esperamos ver mais criações suas por aqui. Um grande abraço
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Level:
Scoolinary Team
Thank you, Sónia, for sharing your tips with us and how you prepare your dishes.
We would love to see some photos of your preparations and if you could share them with the community.
Best regards.Level:Scoolinary Team
Obrigado, Sónia, por compartilhar suas dicas conosco e a forma como prepara seus pratos.
AdorarÃamos ver alguma foto das suas preparações e que pudesse compartilhá-la com a comunidade.
Saudações.
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