-
Mercedes Minaya Palacios posted an update
Level:
Executive Chef
Dos maneras distintas de servir los matrimonios.
Una sobre una rosquilla de pan con ensaladilla y sobre ella el boquerón en vinagre y la anchoa en salazón con aceite.
Sobre rebanada de pan lo mismo.
Un aperitivo de fin de semana
Massimo Orlando, Sol Damiani and 9 others11 Comments-
Level:
Executive Chef
El primero es como la ‘marinera’, la tapa tradicional de Murcia. No sé con cuál quedarme, la verdad… ¡qué delicia!!!
1 -
Level:
Executive Chef
Exacto es una marinera.
He hecho un montón de anchoas que me mandaron de Santoña y estoy aprovechando
1-
Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com ¡Qué afortunada!
-
-
UFFF!
-
Level:
Scoolinary Team
La combinación del boquerón en vinagre con la anchoa en salazón siempre es un éxito, pero me gusta cómo los sirves de dos formas distintas. ¿Notas alguna diferencia en la textura o el sabor cuando usas la rosquilla de pan en vez de la rebanada? Me imagino que la ensaladilla también aporta un toque cremoso interesante. Gracias por compartir con la comunidad.
-
Level:
Stagier
Es como un sueño!!!!
❤
-
Level:
Executive Chef
Qué ricos!! Buen aperitivo Mercedes!
-
Level:
Scoolinary Team
Nunca podrÃa decidir por uno o por otro. ¿Puedo quedarme con ambos?😚
1-
Level:
Executive Chef
@Sol Damiani claro que si
1-
Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com 😉
-
-
-
I love anchovies in every way.
That looks like a great appetizer to start your meal.
-
