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Carmela Vetere posted an update
Panettone after @luiscosta’s wonderful class 🔝🔝🔝🔝 super fluffy and a puff aroma 🤤🤤 I sold them all right away!!!! 🤩 Thanks scoolinary 🙏🙏🙏
Panettone después la maravillosa clase de @luiscosta 🔝🔝🔝 super esponjoso y un aroma puff 🤤🤤 Los vendí todos de inmediato!!! 🤩 Gracias scoolinary 🙏🙏
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Betty T, Vale Nieves and 4 others1 Comment-
Level:
Scoolinary Team
carmela, what a thrill to read this! We are happy to hear that Chef Lluís Costa’s course was a success, and that your panettones turned out amazing.
The fact that you mention the fluffiness and aroma leaves me very curious, what technique or ingredients do you think made the difference in your dough? Did you make any variations to the recipe from the course? We love to hear that the learning helped you so much, and that your production was a total success! 🙌🏻✨🙌🏻Level:
Scoolinary Team
¡Carmela, qué emoción leer esto! Estamos felices de saber que el curso del Chef Lluís Costa fue todo un éxito, y que tus panettones quedaron increíbles.
El hecho de que mencionas lo esponjoso y el aroma me deja con muchísima curiosidad. ¿Qué técnica o ingredientes crees que marcaron la diferencia en tu masa? ¿Hiciste alguna variación en la receta del curso? Nos encanta saber que el aprendizaje te ayudó tanto, ¡y que tu producción fue un éxito total! 🙌🏻✨🙌🏻
a year agoTranslated from Spanish
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