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gabriellandaeta2 posted an update
One step further, from the cooking course with tomatoes and the recipe of Ragu Della maestra I leave you this pasticho that I made just to take the recipe of Ragu a little further and the taste is incredible. I recommend you to do the course because you can see the result both visually and in terms of taste
Un paso más allá, del curso cocina con tomates y la receta de Ragu Della maestra les dejo este pasticho que realice solo por llevar la receta del Ragu un poco más allá y el sabor está increÃble. Les recomiendo que hagan el curso por qué se ve el resultado tanto visual como a nivel de sabor
Translated from Spanish
Jorge Sainz, Mercedes Minaya Palacios and 2 others3 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Definitivamente, el curso de cocina con tomates es increÃble, y tu pasticho es la mejor prueba de ello. ¡Se ve espectacular!
Me encanta cómo aprovechaste la receta del ragú para llevarla un paso más allá. ¿Hiciste alguna variación en la bechamel o seguiste la receta clásica? Seguro que el sabor quedó brutal.
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@Sussan Estela Olaya bechamel clásica para este pasticho, de verdad me siento muy orgulloso de aprender cada dÃa más técnicas que mejoran la experiencia de la comida que realizó
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Level:
Scoolinary Team
@gabriellandaeta2 ¡Gabriel, qué alegrÃa leer esto! Nos encanta ver cómo disfrutas aprendiendo y aplicando nuevas técnicas en la cocina. La bechamel clásica realmente marca la diferencia en un buen pasticho, aportando esa cremosidad y equilibrio perfecto al plato.
Nos encanta tu entusiasmo por mejorar cada dÃa. ¿Te dedicas al mundo gastronómico de manera profesional? ¿Trabajas en algún restaurante o tienes tu propio negocio? ¡SerÃa genial conocer más sobre tu experiencia! Gracias por compartir con la comunidad.
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