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Raffaella Bruni posted an update
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Scoolinar
Orsolya Csernák, Jordi Ber and 8 others6 Comments-
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Scoolinary Team
Qué bonitos quedaron tus croissant’s tanto la versión bicolor como el clásico, se ven perfectos.
. Cuéntanos, ¿Los rellenaste de Nutella?.Gracias por compartirlo con la comunidad.
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Scoolinar
@sussan_scoolinaryteam
Muchas gracias por los cumplidos. La crema es de chocolate.
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Scoolinary Team
¡Hola Raffaella! ¡Bienvenida a nuestra Comunidad!
Un placer tenerte por aquí y disfrutar tus croissants contigo. De acuerdo a lo que veo en tu perfil, no eres profesional. ¿Es correcto? ¡Alcanzar un resultado así es un logro doble! ¿Tienes foto del corte?
Cuéntanos un poco más de tí.
Te cuento que puedes ganar Scoolipoints por compartir tus fotos, ganar Badges, completar lecciones y comentar los posteos de tus compañeros
: te enteras todo de nuestro “Scoolinary Masters Game” haciendo click aquí:
https://www.scoolinary.com/es/masters-game
¡Abrazo! Esperamos verte seguido por aquí
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Scoolinar
@soldamiani
Buenas tardes, gracias por aceptarme en la comunidad. No soy profesional sino entusiasta. Lamentablemente solo tengo una foto del croissant cortado no muy bonita no soy buen fotógrafo.
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Scoolinary Team
@raffaellabruni No hay problema. Aquí también puedes compartir fotos “no tan buenas”.
Te recomiendo estos cursos que seguro te suman para trabajar presentación de tus platos y emplatado:
https://www.scoolinary.com/es/courses/introduccion-al-emplatadohttps://www.scoolinary.com/es/courses/tecnicas-emplatado
Y para perfeccionar las técnicas para tomar fotografías geniales:
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https://www.scoolinary.com/es/courses/fotografia-gastronomica-con-smartphone¡Abrazo!
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Scoolinar
This is a WOW factor? How did you do it? I have been trying this for a long time, but my butter somehow when i roll the dough comes out of the dough, or the dough starts to have holes. And also what flour did you use?
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