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Sol Damiani posted an update
3 months ago (edited)
Level:Scoolinary Team
#ÉclairChallenge. Demuestra tu talento y deja tu huella en Scoolinary
El reto que estabas esperando ha llegado: ¡es hora de brillar con tus éclairs!
¿Por qué participar?
Reconocimiento: Tu presentación será admirada por toda la comunidad y puede ser elegida por el Chef Fran Segura como la mejor.
Badge exclusivo: Únete al club de élite con tu Badge Challenge.
250 Scoolipoints: ¡Estás un paso más cerca de tu suscripción gratis!
¿Qué tienes que hacer en este reto?
Busca inspiración en nuestros cursos Eclairs o Eclairs Segunda Colección de Fran Segura
Cocina unos éclairs deliciosos y vistosos con tu toque personal
Sube tantas fotos como quieras de tus mejores creaciones de éclairs. No te olvides el hashtag #EclairChallenge
Fotos generadas con IA no válidas: queremos ver tu arte y dedicación.
Participación abierta hasta el 2 de febrero, 23:59 CET
Acumula Scoolipoints y RENUEVA tu suscripción GRATIS*
¡Muestra al mundo tu versión única de un éclair y destaca en la comunidad más grande de cocineros del mundo!
EXTRA BONUS: Sé creativo/a, pero cuida los detalles. ¡Queremos ver tu lado más profesional! Fran Segura será el juez en este challenge, elegirá las mejores creaciones y os dará feedback sobre ellas.
*Consulta las bases para ganar la suscripción gratis. Versión en español y en inglés
Cursos en idioma inglés: Éclairs & Éclairs: Second Collection
Carlos Montano, Carolina Alvarez Santín and 29 others-
Level:
Sous Chef
Tengo el primer curso empezado.
Hora de retomar el estudio
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Excelente excusa @estefania-lozanoarl-electronic-com
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Level:
Scoolinar
Yo tambien he empezado el primer curso
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Level:
Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com ¡Avanti! Ya tienes una parte del camino recorrida. Me da curiosidad cuál será la primer receta que te animarás a presentar.
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Level:
Scoolinar
This is really a fantastic idea. Eclairs are the most creative puffs. Of course, I’m in
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Level:
Scoolinary Team
@orsolya-csernak The moment she finished reading “eclair”, she was already running to the cabinet to make magic.
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Level:
Scoolinar
Yo hice el primer curso cuando salio, y ahora me habia descragado el segundo para hacerlo… me apunto !
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Level:
Scoolinary Team
@Bea ¡Qué emocionante verte tan entusiasmada!
Es genial que ya hicieras el primer curso y ahora estés lista para el segundo. ¡Seguro que te va a encantar y lo disfrutarás aún más!
¡A por ello!
¡Queremos ver esos maravillosos éclairs!
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Level:
Scoolinar
Quiero participar
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Level:
Scoolinary Team
¡Estupendo, @yennifer-aisha-becerra-ramirez ! Revisa los dos cursos de Éclairs, elige la receta que más te tiente y ¡manos a la obra!. Puedes participar varias veces. Recuerda en cada posteo incluir el #EclairChallenge y describir su plato con lujo de detalles. ¡Queremos saber todo sobre sus éclairs!
¡Estamos impacientes por ver sus obras maestras!
En estos días estaremos compartiendo consejos del mismo Chef Fran Segura para guiarlos.
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Level:
Scoolinar
Coincido con los comentarios leídos ya por aquí… ¡es momento de ponerse con los cursos de eclairs! …aunque para los no muy duchos en repostería, este no va a ser un reto sencillo. A ver qué tal con la pasta choux
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Level:
Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com ¡Hola Beatriz! Me encanta ese espíritu: ¡A por ello! Aquí te dejo un video sobre la Técnica de la masa choux para que puedas comenzar a practicar. Tienes dos semanas para lograr tu mejor versión.
https://recetas.scoolinary.com/tecnicas/masa-choux
Los cursos del Chef Fran son bien claros y seguro te resultará fácil seguir el paso a paso, Cualquier duda que tengas, ya sabes, puedes postearla en nuestro Foro y nuestra querida Sussan te ayudará en menos de lo que canta un gallo.
https://www.scoolinary.com/es/forums/forum/haz-una-pregunta
Abracito1
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Level:
Scoolinar
Tengo que hacerlos!!! Les tengo más miedo a los eclair que a los macarons!
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Level:
Scoolinary Team
@loklindanhotmail-com ¡Claro que sí!
Deja el miedo de lado y lánzate con toda la confianza del mundo. Los éclairs son desafiantes, pero también muy gratificantes. Empieza revisando el curso con calma y paso a paso. ¡Recuerda que la práctica hace al maestro! Tienes dos semanas para brillar, y estoy segura de que sorprenderás con unos éclairs espectaculares.
¡Tú puedes! Saludos desde Buenos Aires
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Level:
Stagier
Súper reto!
Yo tengo que viajar por una temporada, Y con toda la locura del viaje me parece que no llegare a presentarme.
Disfrutarlo mucho.
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Level:
Scoolinary Team
@dianavincescgmail-com ¡Buen viaje! Te extrañaremos por acá. ¡Beso!
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Level:
Scoolinary Team
@dianavincescgmail-com ¡Buen viaje! Te extrañaremos por acá. ¡Beso!
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Level:
Scoolinar
Ya tengo los dos cursos terminados, solo me queda ponerlo en practica
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Level:
Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com ¡Espectacular!
Manos a la obra ahorita. Chef Fran Segura nos dejó unos tips en el Feed
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Level:
Scoolinar
Eclair Challenge
estas son de MOUSSE de DULCE de LECHE
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Level:
Scoolinary Team
@mauriciojpremazzi Acabo de ver tu post en nuestra Comunidad. ¡Tus éclairs han quedado divinos!
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Level:
Scoolinar
working on my ideas… will make them soon! Can’t wait to try some recipes and share with you
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Level:
Scoolinary Team
@betty-tsfoni Please do! We are so anxious to see all your beautiful éclairs in our Cooking Feed.
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Level:
Scoolinar
technichal question: does it have to be a straight line AKA classic Eclair? or can I also post other shapes of the same dough as a part of this challenge?
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Level:
Scoolinary Team
@betty-tsfoni Yes!
Power to creativity! While an éclair has a defined shape, you have free rein to get inspired. So YES, do whatever you want! Just please explain your choices in the text of your post when you share it.
I’m excited to see what you come up with! Don’t hesitate to ask if you have any questions along the way.
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Level:
Scoolinar
So if i would like to participate, i don’t need to register, just make a post here with photo and description ?
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Level:
Scoolinary Team
@nathalierobitaille Exactly, dear. Make a new post in our Cooking Feed with your presentation of one (or more) of the recipes included in the mentioned Courses (Eclairs and Eclairs second collection) adding the #eclairChallenge.
You have till next Sunday February 2nd 23:59h CET to join. Good luck!
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Level:
Scoolinar
Yes, yes!!!
I’ll be ready before the deadline
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Level:
Scoolinary Team
@orsolya-csernak
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