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Maloles Muñoz posted an update
a year ago (edited)
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Executive Chef
I have been given a lot of lemons! Opening the door and receiving such a gift makes your day 🥰.
The picture doesn’t show how big the quantity is. I’ll have to figure out what to do with all those lemons…any suggestions?
Level:
Executive Chef
Me han regalado un montĂłn de limones! Abrir la puerta de casa y recibir semejante regalo te alegra el dĂa 🥰
En la fotografĂa no se aprecia la cantidad tan grande que es. TendrĂ© que pensar que hago con tanto limĂłn …Alguna sugerencia??😅
Translated from Spanish
Orsolya Csernák, Beatriz Piedras and 2 others14 Comments-
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Stagier
Wow! Cuanto limĂłn 🍋! PodrĂamos decir que si la vida te da limones prepares limonada.😂 pero te da para varias cosas más! Quizás un fermento de limĂłn, o un pelador de limones.
Disfruta mucho.🤗
3-
Level:
Executive Chef
@dianavincescgmail-com Siiii, habĂa pensado en ese refrán ! pero con el frio que hace estos dias en JaĂ©n mejor no hago limonada 😂 Lo del fermento es una buena opciĂłn … Gracias Diana, a ver primero si hago el poke que a este paso llego como la cenicienta, a las 12 de la noche 🤣🤣 Los limones tendrán que esperar un poquito 😉
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Nosotros tenemos un limonero y solemos hacer el limĂłn con sal. RiquĂsimo. TambiĂ©n mi mujer me dijo este año que intentemos hacer mermelada de limĂłn. Por si tĂ© da ideas.
2-
Level:
Executive Chef
@undefined Como es el limon con sal ? Que bien Santiago, muchas gracias ❤
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@Maloles Muñoz creo que es lo mismo a lo que se referĂa Diana, fermento de limĂłn. Se hace mucho en la comida árabe. Limpias bien los limones, les quitas los culos, les haces un corte en cruz (sin llegar al final o los dejas como en gajos como en la foto) y les pones mucha, muchas sal. Los metes en un bote que les cubra su propio jugo. Y en un mes tienes unos limones riquĂsimos que puedes usar en muchos platos. Como le ejemplo, cuscĂşs, pescados, etc… Prueba, ya verás que rico.
2-
Level:
Executive Chef
@undefined MuchĂsimas gracias por la receta Santiago! Los voy a probar asĂ. Ya os contarĂ© ❤
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Scoolinary Team
En casa hemos tenido limonero y lo que más hacĂamos era:
Pie de limón,galletas de limón, helado de limón,mousse de limón y también lo usábamos en cocina para preparar pollo al limón, alguna vinagreta.
Pero tambiĂ©n podrĂas intentar preparando encurtido de limĂłn que es muy usado en cocina del medio oriente o tambiĂ©n lo que nos comenta Santiago “mermelada de limĂłn”.
Tu eres un crack en la cocina asĂ que estoy segura que nos sorprenderás con alguna deliciosa creaciĂłn.😊
1-
Level:
Executive Chef
@undefined Muchas gracias Sussan. todas las opciones me gustan. Ya veremos que hago, de momento el encurtido de Santiago me apetece probarlo porque nunca hice. Y ya que tienes esa confianza en mi, intentarĂ© preparar algo especial😉
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Uy! lo que darĂa por unos pocos de esos! Una espuma de limĂłn con sifĂłn! espectacular!
1-
Level:
Executive Chef
@undefined Ay que rica Carmen!! Muchas gracias por la idĂ©a❤
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Para limonchelo ☺️
1-
Level:
Executive Chef
@undefined TambiĂ©n es buena opciĂłn esa ! Gracias Mariyana❤
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Scoolinary Team
Justo hoy vi una receta que me sorprendió y aún no probé: cáscara de limón, aceituna verde y tomillo. Todo picadito. En la receta espolvoreaban esta preparación sobre unos tomates asados. (Si lo pruebas, dime qué te parece).
Te invito a buscar en nuestra SecciĂłn de Recetas con la palabra clave “limĂłn” a ver quĂ© te aparece 😉
Te paso la bĂşsqueda ya hecha:
https://recetas.scoolinary.com/?swp_form%5Bform_id%5D=1&s=lim%C3%B3nDATAZO: una de las recetas que te sugiere es la de Éclair de mango-pasiĂłn, hinojo y limĂłn 😍:
https://recetas.scoolinary.com/eclair-de-mango-pasion-hinojo-y-limon
Besito
1-
Level:
Executive Chef
@soldamiani Gracias Sol ! Que curiosa la receta que dices. Di la hago , te cuento .
Gracias por la bĂşsqueda , la tenia ya anotada ( tenemos telepatĂa 😂) desde el otro dĂa. Hay recetas estupendas! Y ese Éclair de mango..😍😍😍
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