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Diana Vinces posted an update
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Stagier
With plenty of peppers in the fridge, I decided to experiment with a bread inspired by the homemade bread course. I used the water from the roasted peppers for the dough to give it an extra touch of flavor. In addition, I mixed the peppers with some roasted garlic and thyme.
The result surprised us: a bread with an aroma of peppers that, accompanied by a small piece of steak, seemed to carry a beef stew inside.
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Stagier
Con un montón de pimientos en la nevera, decidí experimentar con un pan inspirado en el curso de panes caseros. Usé el agua de los pimientos asados para la masa, y así darle un toque extra de sabor. Además, mezclé los pimientos con un poco de ajo asado y tomillo.
El resultado nos sorprendio: un pan con un aroma a pimientos que, acompañado de un trocito de bistec, parecía llevar un guiso de ternera dentro.
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Clara Frese López, asiari2329.hb and 6 others13 Comments-
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Sous Chef
Hi, what a delicious looking dish and they have to be delicious.
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Sous Chef
Hola que pinta tan deliciosa tiene y tienen que estar buenisimos.
1a year agoTranslated from Spanish
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Stagier
@undefined gracias! Si que estaba muy rico, quizás no tanto para el Desayuno pero si genial para la comida.🤓
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Scoolinary Team
great, Diana! What a great idea to use the water from the roasted peppers to bring extra flavor, your senna breads very rich and the doradito excellent. Thanks for sharing it with the community.🫶🏻
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Scoolinary Team
¡Buenísimo,Diana! Qué gran idea de usar el agua de los pimientos asados para aportar extra sabor, tus panes de sen muy ricos y el doradito excelente. Gracias por compartirlo con la comunidad.🫶🏻
1a year agoTranslated from Spanish
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Stagier
@undefined gracias!
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Scoolinary Team
My goodness, how temptingrrr! I was reading peppers, bell pepper water and I was already teleporting…👏@dianavincescgmail-com Where’s your poke, Di? haha We’re waiting for it😉
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Scoolinary Team
Madre mía, ¡qué tentadorrrr! Leía pimientos, agua de pimientos y ya me teletransportaba…👏@dianavincescgmail-com ¿Dónde está tu poke, Di? jaja Lo estamos esperando😉
1a year agoTranslated from Spanish
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Stagier
@undefined mucjas gravias!
Ains y el poke aun tengo que ir a la tienda asiatica por algunos productos.
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Scoolinary Team
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Executive Chef
Maloles Muñoz
Stagier
It has to be crazy to eat one of those muffins. Fabulous idea to take advantage of the water from the peppers 😍.Level:
Executive Chef
Maloles Muñoz
Stagier
Tiene que ser una locura comer uno de esos panecillos. Fabulosa idea aprovechar el agua de los pimientos 😍
1a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
A bread that must have a spectacular taste, I can imagine it and I can already taste it
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Executive Chef
Un pan que debe tener un sabor espectacular, me lo imagino y ya lo saboreo
a year agoTranslated from Spanish
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Stagier
@undefined gracias! En realidad sabían bastante a pimiento. 😁
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I must try them. Any suggestions to consider.
Debo probarlos. Alguna sugerencia a tener en cuenta.
a year agoTranslated from Spanish
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Stagier
@undefined yo los rellene como los panes de cebolla del curso de panes caseros.
Yo diría que te apoyes en esa receta. La diferencia es es que en vez de agua utilice el agua que me quedo de los pimientos asados y complete con agua normal.🤓
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@Mariyana Mateva Muchas gracias
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