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Mercedes Minaya Palacios posted an update
Level:
Executive Chef
Boletus and parmesan crunchy cups
A starter to share with friends.
It has shallot, boletus, brandy, a little bit of cream.
For the parmesan crisp, I shredded the cheese and put it in the oven, then I broke it into pieces and decorated the shot glasses.
I hope you like it
Level:
Executive Chef
Vasitos de boletus y crujiente de parmesano
Un entrante para compartir con amigos.
Lleva chalota, boletus, brandy, un poquito de nata.
Para el crujiente de parmesano, raye el queso y metà al horno, luego lo rompà en trozos y decore los vasitos de chupito.
Espero que os guste
Translated from Spanish
Clara Frese López, Sol Damiani and 4 others7 Comments-
Bonita presentacion. Seguro que está buenÃsimo
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Level:
Scoolinary Team
Tus vasitos de boletus con crujiente de parmesano se ven espectaculares, y seguro que fueron un éxito entre tus amigos. ¡Gracias por inspirarnos con esta deliciosa idea!.
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Level:
Executive Chef
Que bien lucen esos vasitos Mercedes. Tienen una pinta estupenda y estoy segura que de sabor muy especial 👏
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Sra. Mercedes! La presentación de sus recetas siempre me animan a mejorar mis presentaciones, es todo un placer para mis ojos ver sus recetas, espero y a sus amigos les haya gustado. Saludos desde Portugal!
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Level:
Scoolinary Team
#TentadÃsima. Nunca probé el boletus (creo que aquà en Argentina no tenemos). No lo habÃa escuchado nombra antes de hoy.🤔
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Level:
Executive Chef
@Sol Damiani mira champiñones, no es igual o cualquier seta que no sea oscura, tiene un sabor fantástico
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Level:
Scoolinary Team
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