-
Maloles Muñoz posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese
When I published my pot trompe l’oeil a few days ago, I told you that I would share the Cup Cakes of that New Year’s Eve. It was the first time I made them and on top of that for 25 people, quite a responsibility considering that I had the cakes in my hands.
The cream cheese was a little low, I don’t know if it was because of the heat in my sister’s kitchen or because I didn’t give it the necessary consistency. But that didn’t matter to anyone since they didn’t even leave the crumbs because they were so delicious. I presented them as you can see with some very Christmas reindeer that delighted all the guests😊.
Level:
Executive Chef
Cupcakes Red Velvet con Crema de queso
Cuando publiqué mis trampantojos de maceta hace unos dias, os dije que compartiría los Cupcakes de aquella nochevieja. Era la primera vez que los hacía y encima para 25 personas, toda una responsabilidad teniendo en cuenta que tenia las cédulas en mis manos.
Utilicé colorante en pasta Sugarflair Red Extra para obtener el rojo tan bonito. Hice una crema de queso y después de ponerla, se bajó un poco. No sé si por el calor que hacia en la cocina de mi hermana ó porque no le dí la consistencia necesaria. Pero eso no importó a nadie ya que no dejaron ni las migas de lo ricos que estaban. Los presenté en unos renos muy navideños que hicieron las delicias de todos los comensales😊
Translated from Spanish
Mercedes Delgado de Miguel, KENDREA COLLINS and 7 others9 Comments-
Level:
Scoolinary Team
what a beautiful deep red color your cupcakes have!
It usually happens that due to the heat the cream cheese frosting gets a little low, for next time you can keep your frosting refrigerated until the last moment before serving your cupcakes. We are glad to hear that your cupcakes were a success during the holidays. ❤️
Level:
Scoolinary Team
¡Qué bonito color rojo intenso tienen tus cupcakes!
Suele pasar que por el calor la crema de queso se baje un poco, para una próxima oportunidad puedes mantener tu crema en refrigeración hasta en último momento antes de servir tus cupcakes. Nos alegra saber que tus cupcakes fueron un exito en estás fiestas navideñas. ❤️
1a year agoTranslated from Spanish
-
Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Gracias Sussan, si el caso es que la tuve refrigerada pero los monté cuando las macetas y estuvieron un rato mas de la cuenta. La calefacción y que algo mas hizo el resto. Pero quedaron encantados
1
-
-
Level:
Executive Chef
Very nice, they must be especially tasty with the ingredients they contain
Level:
Executive Chef
Muy bonitos, deben estar especialmente ricos con los ingredientes que llevan
1a year agoTranslated from Spanish
-
Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Sii, muchas gracias !
-
-
Level:
Stagier
This looks amazing, my family would love it ❤️❤️❤️
1 -
Level:
Sous Chef
Fantásticos. Me encanta la presentación, quedaron preciosos esos renos.
1-
Level:
Executive Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com Gracias Mercedes!❤
-
-
Level:
Scoolinary Team
Lindísima presentación. Me imagino a los más pequeños ilusionados al ver estos renitos tan lindos.
1-
Level:
Executive Chef
@soldamiani Siii estaban encantados. Cada uno se llevó el reno a casa como recuerdo 😉
-
-
