• What I learned in the course with @Lorenasalinas

      I used the Poolish preferment which from my point of view is the easiest to implement.

      -Brioche

      Translated from Spanish
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      Mercedes Minaya Palacios, Mariyana Mateva and 3 others
      6 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Felicitaciones, me encantó tu resultado del curso.

        Tu pan se ve increíble,súper doradito y coincido contigo el poolish es un de los prefermentos más fácil de manejar.

        Cuéntanos, ¿Con qué acompañaste tu deliciosa creación?

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        • @Sussan ScoolinaryTeam gracias por tan lindo comentário, use vários tipos de queso entre ellos: queso azul, queso mozzarella y queso cheddar, el queso azul ló acompane con miel y nueces que compré en Mercadona jejeje 🙈 hice una complemento con cogumelos, los saltee En aceite de oliva con una poço de Romero y vinagre balsâmico.

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          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            @undefined wow! Ese si que fue un festín de sabores deliciosos.

            Gracias por compartirlo, tus brioches te salieron fenomenales.❤️

        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Qué delicia! Se me van los ojos. ¿Es queso azul y nueces que le has puesto a las rodajas?
          Veo una copa del mundo en último término 😂 ¿Acaso algún argentino -como yo- en la casa? Jaja

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