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Maloles Muñoz posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
Cucharitas de berberechos y mini tartaletas con cremoso de ibérico.
Para las cucharitas de berberechos: Una base de cebolla rallada muy fina y escurrida (que suelte toda el agua), mezclada con mayonesa al 50%, encima berberechos y lima rallada.
En las tartaletas, jamón ibérico, queso cremoso, nata, pimienta y una ramita de eneldo.
Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others4 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Me encanta la combinación de sabores y lo fresco que se vé en ambas presentaciones. Las cucharitas con el toque de lima rallada deben tener un sabor buenísimo y las tartaletas con el cremoso de ibérico se ven súper elegantes. Gracias por compartirlo,siempre tienes ideas increíbles que inspiran😊
1-
Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Gracias siempre a ti Sussan por estar ahi. 🙌🤗
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Level:
Executive Chef
Fantásticos aperitivos, buenas combinaciones
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Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Gracias Mercedes! ❤
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