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a year ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🎄Christmas Without Borders Challenge 🎄Avery special Christmas Challenge!
This Challenge marks a milestone: 🌟it’s the last one of the year and the first one to join us in this bilingual feed. And to make it even more special, we wanted to reward one of our most outstanding cooks:Maloles @loles-mhotmail-com! As she was the first to reach the Stagier level in our “Masters Game”, we gave her the baton to lead this collaborative menu.🙌
Maloles designed a Christmas Menu and we would like us to prepare it all together.✴ Choose one or several of these recipes, prepare it, take the best picture and share it with the hashtag #ChristmasMenu
💫Starters:
*Smoked salmon lingots with queso fresco
*Tikka Masala Taco
*Caribbean style ceviche with coconut milk, served with roasted sweet potato, cancha and plantain chips
💫Main Dishes:
*Smoked Eggplant, Yolk, Pickled and Salted Eggplant Salad.
*Cheek in its juice with sweet potato puree.
*Hake in salmorejo with mashed potatoes.
💫Desserts:
*Sabayon ice cream with caramelized almonds.
*Marzipan nougat: Cream / yolk.
🔗(In comments I leave links to each recipe in both languages)
🍳Describe your dish (don’t worry if you have to replace any ingredient, the important thing is that we do it together and you have fun)
👍Maloles will select one preparation in each category.
📆You have time to participate until Sunday 22 December 23:39 CET
🏆The winning photos will be uploaded to our Instagram stories making up our Full Menu. Each winning photo, will give whoever shared it, 100 valuable scoolipoints.
together we will create an unforgettable Christmas dinner!
Level:
Scoolinary Team
🎄Challenge “Navidad Sin Fronteras” 🎄¡Un Challenge navideño muy especial!
Este Challenge marca un hito: 🌟es el último del año y el primero en unirnos en este feed bilingüe. Y para hacerlo aún más especial, hemos querido premiar a una de nuestras cocineras más destacadas: ¡Maloles @loles-mhotmail-com ! Como ha sido la primera en alcanzar el nivel de Stagier en nuestro Juego “Masters Game”, le hemos dado la batuta para que lidere este menú colaborativo.🙌
Maloles diseñó un Menú Navideño y nos gustaría que lo preparemos todos juntos.✴ Elige una o varias de estas recetas, prepárala, toma la mejor fotografía y compártela con el hashtag #ChristmasMenu
💫Entrantes:
*Lingotes de salmón ahumado con queso fresco
*Taco Tikka Masala
*Ceviche estilo caribeño con leche de coco, servido con boniato asado, cancha y chips de plátano
💫Platos Principales:
*Ensalada de Berenjena Ahumada, Yema, Encurtidos y Salazones.
*Carrillera en su jugo con puré de boniato.
*Merluza en salmorejo con puré de patatas.
💫Postres:
*Helado de sabayón con almendras caramelizadas.
*Turrón de mazapán: Crema / yema.
🔗(En comentarios dejo los links a cada receta en ambos idiomas)
🍳Describe tu plato (no te preocupes si tienes que reemplazar algún ingrediente, lo importante es que lo hagamos juntos y te diviertas)
👍Maloles seleccionará una preparación en cada categoría.
📆Tienes tiempo para participar hasta el domingo 22 de diciembre 23:39 CET
🏆Las fotos ganadoras serán subidas a nuestras historias de Instagram conformando nuestro Menú completo. Cada foto ganadora, le dará a quien la haya compartido, 100 valiosos scoolipoints.
¡Juntos crearemos una cena navideña inolvidable!
Translated from Spanish
stella gagliano, Fritzie Kon and 25 others31 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Starter:
Smoked salmon lingots with fresh cheese. https://recetas.scoolinary.com/lingotes-de-salmon-ahumado-con-queso-fresco#
Tikka Masala Taco. https://recetas.scoolinary.com/taco-tikka-masala#
Caribbean style ceviche with coconut milk, served with roasted sweet potato, cancha and plantain chips. https://recetas.scoolinary.com/ceviche-estilo-caribeno-con-leche-de-coco-servido-con-boniato-asado-cancha-y-chips-de-platano
Main course:
Smoked Eggplant, Yolk, Pickles and Salted Eggplant Salad. https://recetas.scoolinary.com/ensalada-de-berenjena-ahumada-yema-encurtidos-y-salazones?
Cheek in its juice with sweet potato puree. https://recetas.scoolinary.com/carrillera-en-su-jugo-con-pure-de-boniato#
Hake in salmorejo with mashed potatoes. https://recetas.scoolinary.com/merluza-en-salmorejo-con-pure-de-patatas?
Dessert:
Sabayon ice cream with caramelized almonds. https://recetas.scoolinary.com/helado-de-sabayon-con-almendras-caramelizadas#
Marzipan nougat: Cream / yolk: https://recetas.scoolinary.com/turron-de-mazapan-crema-yema?Level:
Scoolinary Team
Entrante:
Lingotes de salmón ahumado con queso fresco. https://recetas.scoolinary.com/lingotes-de-salmon-ahumado-con-queso-fresco#
Taco Tikka Masala. https://recetas.scoolinary.com/taco-tikka-masala#
Ceviche estilo caribeño con leche de coco, servido con boniato asado, cancha y chips de plátano. https://recetas.scoolinary.com/ceviche-estilo-caribeno-con-leche-de-coco-servido-con-boniato-asado-cancha-y-chips-de-platano
Plato principal:
Ensalada de Berenjena Ahumada, Yema, Encurtidos y Salazones. https://recetas.scoolinary.com/ensalada-de-berenjena-ahumada-yema-encurtidos-y-salazones?
Carrillera en su jugo con puré de boniato. https://recetas.scoolinary.com/carrillera-en-su-jugo-con-pure-de-boniato#
Merluza en salmorejo con puré de patatas. https://recetas.scoolinary.com/merluza-en-salmorejo-con-pure-de-patatas
Postre:
Helado de sabayón con almendras caramelizadas. https://recetas.scoolinary.com/helado-de-sabayon-con-almendras-caramelizadas#
Turrón de mazapán: Crema / yema: https://recetas.scoolinary.com/turron-de-mazapan-crema-yema?a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
En Español:
Starters:
https://recipes.scoolinary.com/smoked-salmon-ingots-with-cream-cheese
https://recipes.scoolinary.com/taco-tikka-masala
https://recipes.scoolinary.com/caribbean-style-ceviche-with-fresh-coconut-milk-sweet-potato-cancha-and-plantain-chips
Main Dishes:
https://recipes.scoolinary.com/salad-of-smoked-aubergine-egg-yolk-pickles-and-salted-fish
https://recipes.scoolinary.com/beef-cheek-in-its-juice-with-sweet-potato-puree
https://recipes.scoolinary.com/hake-in-salmorejo-with-mashed-potatoes
Desserts:
https://recipes.scoolinary.com/sabayon-ice-cream-with-caramelized-almonds
https://recipes.scoolinary.com/marzipan-turron-egg-yolk-creamLevel:
Scoolinary Team
In English:
Starters:
https://recipes.scoolinary.com/smoked-salmon-ingots-with-cream-cheese
https://recipes.scoolinary.com/taco-tikka-masala
https://recipes.scoolinary.com/caribbean-style-ceviche-with-fresh-coconut-milk-sweet-potato-cancha-and-plantain-chips
Main Dishes:
https://recipes.scoolinary.com/salad-of-smoked-aubergine-egg-yolk-pickles-and-salted-fish
https://recipes.scoolinary.com/beef-cheek-in-its-juice-with-sweet-potato-puree
https://recipes.scoolinary.com/hake-in-salmorejo-with-mashed-potatoes
Desserts:
https://recipes.scoolinary.com/sabayon-ice-cream-with-caramelized-almonds
https://recipes.scoolinary.com/marzipan-turron-egg-yolk-cream
1a year agoTranslated from Spanish
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@Sol Damiani The link doesn’t work. Just partially loads and perpetually spins. Also, can you post the instruction details in English? Thanks
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Level:
Scoolinary Team
@brent-bilsky Hi Brent. Please let us know where are you visualizing this post from to check what might be going on with the translation.
Here you will find the Challenge text translated.
You can’t access any of the recipes links in english I added on a comment?
I’m copying them right here again:
In English:Starters:
https://recipes.scoolinary.com/smoked-salmon-ingots-with-cream-cheese
https://recipes.scoolinary.com/taco-tikka-masala
Main Dishes:
https://recipes.scoolinary.com/salad-of-smoked-aubergine-egg-yolk-pickles-and-salted-fish
https://recipes.scoolinary.com/beef-cheek-in-its-juice-with-sweet-potato-puree
https://recipes.scoolinary.com/hake-in-salmorejo-with-mashed-potatoes
Desserts:
https://recipes.scoolinary.com/sabayon-ice-cream-with-caramelized-almonds
https://recipes.scoolinary.com/marzipan-turron-egg-yolk-cream
Let me know if I can help you with anything else.
I hope you join this very special Challenge!
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@soldamiani Thanks so much!
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Level:
Executive Chef
I appreciate the trust placed in me for this mission. It is an honor to carry it out. I am happy to see the menu that I have prepared with so much love for this special challenge. I have tried to choose varied recipes thinking about the diversity of my colleagues, hence the name Christmas Without Borders and I am sure they will give the best of each one 🥰.
Let’s get cooking! But above all, enjoy a lot !!! 😉Level:
Executive Chef
Agradezco la confianza puesta en mí para esta misión. Es un honor llevarla a cabo. Estoy feliz al ver el menú que he preparado con tanto cariño para este reto tan especial. He intentado escoger recetas variadas pensando en la diversidad de mis compañeros, por eso el nombre de Navidad Sin Fronteras y estoy segura van a dar lo mejor de cada uno 🥰
A cocinar !! Pero sobre todo, disfrutad mucho !! 😉
3a year agoTranslated from Spanish
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We’ll make the effort with a plain tablecloth!!!! Good luck to all!
Haremos el esfuerzo con un mantel liso!!! Suerte a todos!
2a year agoTranslated from Spanish
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a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
@jorge_sainzmxyahoo-com Which recipe tempts you the most?
Level:
Scoolinary Team
@jorge_sainzmxyahoo-com ¿Qué receta te tienta más?
a year agoTranslated from Spanish
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@soldamiani Smoked salmon lingots – I would change the smoked for gravlax, which is traditional in my family for these dates; Hake in Salmorejo and sabayon ice cream (light for diabetics); I have to investigate what I would replace the caramelized almonds with…
@soldamiani Lingotes de salmón ahumado – cambiaría el ahumado por gravlax, que es tradicional en mi familia para estas fechas; Merluza en Salmorejo y helado de sabayón (light para los diabeticos); tengo que investigar con que sustituiría las almendras caramelízadas…
2a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@jorge_sainzmxyahoo-com Good choice! You know when I saw the sabayon ice cream I thought of you ? What a joy to see that you like it. I looked to see how you can substitute caramelized almonds and I found a sweetener called Eritritritol. Check it out and see if you find it near you 😉https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=eritritol&ie=UTF-8&oe=UTF-8
Level:
Executive Chef
@jorge_sainzmxyahoo-com Buena elección! Sabes que cuando vi el helado de sabayón pensé en ti ? Que alegria ver que te gusta. He mirado a ver como puedes sustituir las almendras caramelizadas y he encontrado un edulcorante que se llama Eritritol. Míratelo a ver si lo encuentras cerca tuyo 😉https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=eritritol&ie=UTF-8&oe=UTF-8
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@jorge_sainzmxyahoo-com And watch this video too where they explain how to make https://youtu.be/10Yr-bqyGRA?si=AXWea2rcteCwz57g
Level:
Executive Chef
@jorge_sainzmxyahoo-com Y mira este video tambien donde explican como se hacen https://youtu.be/10Yr-bqyGRA?si=AXWea2rcteCwz57g
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
@jorge_sainzmxyahoo-com Spectacular! What a thrill just to think that you’re going to put together a menu together! Hug. And thank you, @loles-mhotmail-com for collaborating with our partner on the replacement he needs to make. Very professional of you😉
Level:
Scoolinary Team
@jorge_sainzmxyahoo-com ¡Espectacular! ¡Qué ilusión nos hace pensar tan solo que van a armar un menú juntos! Abracito. Y gracias, @loles-mhotmail-com por colaborar con nuestro compañero en el reemplazo que necesita hacer. Muy profesional lo suyo😉
3a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Stagier
Solo en Español? 🙂🙂🙂
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Executive Chef
@orsolya-csernak You have the recipes also in English . See Sol’s comments
Level:
Executive Chef
@orsolya-csernak Tienes las recetas también en ingles . Mira los comentarios de Sol
a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Stagier
@Maloles Muñoz yes, I’ve seen them. Thanks 🤩🥰🥰
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Level:
Scoolinary Team
@orsolya-csernak Yes, darling. For some reason I can see now that the post is impossible to translate (please be so kind to let me know if you now can). Either way, I’ll copy in the english version right here 😉
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Level:
Stagier
Wow, everything looks super yummy!
I really like the choice you made Maloles! 😋
These days I’ve fallen into bed. But as soon as I feel better I will prepare some of the recipes!🤩
Level:
Stagier
Wow! Todo se ve súper rico!
Me gusta mucho la elección que has hecho Maloles! 😋
Estos días he caído en cama. Pero en cuanto me sienta mejor preparare alguna de la recetas!🤩
2a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
@dianavincescgmail-com ¡Que te mejores, Di! Ojalá puedas sumarte
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Level:
Executive Chef
@dianavincescgmail-com No me digas! Antes de nada eres tú. Cuídate y mejórate pronto, a ver si puedes deleitarnos con uno de estos platos❤
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No podré participar en el reto como había prometido… me he dado un mandarriazo y me han operado de la nariz. Lo rescatable de todo esto es que quedaré con perfil angelical!
I will not be able to participate as planned; I had an accident and had to have a nose job. Silver lining? my face profile will turn into one of an angel!
2-
Level:
Scoolinary Team
@jorge_sainzmxyahoo-com Oh, querido Jorge. Recién veo esto 🙃 Espero que estés bien y sin dolor
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@soldamiani Ya mucho mejor… espero para las fiestas ya estar repuesto completamente
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Level:
Executive Chef
@jorge_sainzmxyahoo-com No me digas !! Espero que te recuperes pronto. Sé que lo habrás pasado mal porque yo estoy con la nariz fracturada desde Junio pasado por un golpe que me dí contra una puerta de cristal. Aún estoy en espera del especialista y mi perfil ya no es el que era🤦♀️ Suerte la tuya querido amigo.
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Level:
Executive Chef
I don’t think I’m up to these great dishes yet.
I need to have more confidence and more class.
I hope to be up to it with time
Level:
Executive Chef
Creo que todavía no me encuentro a la altura de estos platazos.
Tengo que tener más seguridad y más clases.
Espero estar a la altura con el tiempo
2a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com I don’t agree with you. You have enough capacity to replicate these dishes. I trust you. Pick one that you feel comfortable with and go for it! I’m sure you’ll do great 😉.
Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com No estoy de acuerdo contigo. Tienes la capacidad suficiente para replicar estos platos. Yo confío en ti. Escoge uno con el que te sientas cómoda y adelante! Estoy segura que lo harás genial 😉
a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com Hi! I invite you to choose the recipe that motivates you the most, prepare it and share it. Here we all have different levels of learning and we don’t judge each other for that. To each his own with his journey. 😉 By the way: you won a Scoolistar a few days ago (I sent you mail requesting your @ on Instagram. Did you get it? ) We are very happy with your achievement and would love to share your photo on our networks.
Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com ¡Hola! Te invito a que elijas la receta que más te motive y la prepares y la compartas. Aquí todos tenemos distintos niveles de aprendizaje y no nos juzgamos por eso. Cada cual con su recorrido. 😉 A propósito: ganaste una Scoolistar hace unos días (te envié correo solicitando tu @ en Instagram. ¿Lo recibiste? ) Estamos muy contentos con tu logro y nos encantaría compartir tu foto en nuestras redes.
a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@Sol Damiani si lo recibí mi @sabor _by _mercedes
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Level:
Scoolinary Team
¡Genial! Gracias y felicidades de nuevo
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Great
Genial
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
¡Bienvenido a nuestra Comunidad, @martincqnetworkgmail-com ! ¿Con qué receta te ves participando? Recuerda que tienes tiempo hasta el Domingo 22 😉
Te cuento que puedes ganar Scoolipoints por compartir tus fotos, ganar Badges, completar lecciones y comentar los posteos de tus compañeros🎖️: te enteras todo de nuestro “Scoolinary Masters Game” haciendo click aquí:https://www.scoolinary.com/es/masters-game
¡Abrazo! Esperamos verte seguido por aquí🙌
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