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Alfredo Urrutia posted an update
Holaaaa comunidad…
Hasta que me resultó el pan de M. Madre con una miga deliciosa, listo para el avocado toast!!!
Diana Vinces, Mariyana Mateva and 5 others5 Comments-
Level:
Executive Chef
Qué maravilla de pan 😍
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Level:
Scoolinary Team
Felicitaciones, el que persevera triunfa!🥳
Me encanta como se ven los alveolos y la miga se ve buenÃsima.
Gracias por compartir con la comunidad
2 -
Level:
Scoolinary Team
¡¡¡Oh, si, Alfred!!! Has ganado la copa del Mundo con este tremendo pan. ¡Felicitaciones, amigo!
1 -
Level:
Stagier
Que pan más bonito! 🤩
1 -
Usé variadas marcas de harinas y este reaultado me salió con 60% harina (11% prote) y 40% harina (alta hidratación)
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