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      Sol Damiani posted an update

      a year ago

      Level: favicon spaced Scoolinary Team

      what was the most memorable meal you’ve ever had? Share with us what it was and why it was “memorable” for you.

      🤓I would have to say that the last December dinner with the Scoolinary team in Argentina was unforgettable. We went to a vegan restaurant that I had never explored before. While the dim lighting was a little too soft for my taste, it was the perfect backdrop for the impressive three-course menu. I still remember the heavenly, airy mushroom-filled gyozas that were simply divine.

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      Maloles Muñoz and Sussan Estela Olaya
      5 Comments
      • Para mí fue este verano en Sevilla con la caló 😹 en Barra Baja, que me llevo mi chica de sorpresa y nos encantó. El tartar con el tuétano y el arroz de pato nos encantó!

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      • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

        @soldamiani La verdad es que he tenido algunas muy especiales. Pero cuando salimos la primera vez despúes de la pandemia ( aún íbamos con mascarilla) fuimos a un restaurante que está construido en las ruinas de una ermita antigua. Se llama Ermita Madre de Dios, está en Úbeda (Jaén) Sus Alcachofas rellenas de camarón rojo con salsa de su propio coral eran ALUCINANTES! y el Cochinillo ni te cuento..
        Fue una de las comidas más disfrutadas. El sitio es mágico. Os paso enlace del sitio para que veáis lo bonito que es ( mirar el video hasta el final )https://ermitamadrededios.com/instalaciones/

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          @loles-mhotmail-com ¡Es bellísimo el lugar, Lo! Los platos también lucen muy bien. Seguramente el ser la primer salida después del aislamiento, le agregó un toque aún más relevante. Gracias por compartir. Las vistas de la terraza, me recuerdan una vez que tomé una merienda en un hotel 4 Estrellas en Tandil, Provincia de Buenos Aires. Este hotel tiene un campo de golf y está en las alturas de un cerro. El silencio y el verde pleno del pasto recién cortado combinados con una buena comida hacen que todo sea aún más maravilloso.

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          • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

            @soldamiani Siii, después del aislamiento todo sabia a nuevo verdad? . Muy mágico ese dia y el lugar ayudaba a ello. Seguro que ese hotel que dices era maravilloso.🤗

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