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Rodrigo Ortiz posted an update
Buenos dÃas hoy les presento un plato distinto, una pata de pulpo marinada en agua de remolacha con romero 24 horas, luego la unté con mayonesa de piña y forme una cosa con pistachos, y al horno 15 minutos a 180°C. En el emplatado lo acompañe con un puré con azafrán y cúrcuma, este plato es una manera distinta de comer pulpo
F.M (Leen), Maloles Muñoz and 5 others6 Comments-
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¡Wow! Este plato se ve increÃble. Me encanta lo original que es, con el pulpo marinado en remolacha y esa mayonesa de piña. El puré de azafrán con cúrcuma se ve tan cremoso y con un color muy bonito,definitivamente está es una manera deliciosa y diferente de disfrutar el pulpo.
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Scoolinary Team
#NECESITO probar esa mayonesa de piña. ¿PodrÃas compartir tu receta con nosotros, Rodrigo?
Espectacular tu presentación👏 -
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Querido @R0drigo 📣 Tengo el placer de contarte que has ganado una #Scoolistar y 100 scoolipoints por tu increÃble presentación y foto🏅 ¡Felicitaciones! La misma será compartida en nuestras historias arrobándote. Es un lujo tenerte dentro de nuestra Comunidad. ¡Por más fotos asÃ!
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Scoolinary Team
¿Qué nombre le pondrÃas a tu plato asà lo titulamos, @R0drigo ?
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@Sol Damiani mar y tierra, porque todo el sabor del mar en el pulpo combinado con ingredientes de la tierra, muchas gracias es un placer
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Estupendo @R0drigo 🙌 ¡El placer es nuestro!
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