-
Sol Damiani posted an update
Level:
Scoolinary Team
Nunca nos olvidamos de lo que prometemos. Por eso, @maria-ruiz y queridos Scoolinars, aquí comparto la Receta que me comparte mi amigo vegano de Mozzarella de Tofu🙌 para una pizza vegana.
Ingredientes:
– 350/320gr de tofu firme.
– 560ml de agua.
– 210ml de aceite.
– 5cdas de levadura nutricional.
– 1 1/2 cda de jugo de limón.
– 1 cucharada de sal.
– 8 cdas de fécula de mandioca.
Todo a la licuadora. 💡 Consejo: antes de agregar las 8 cdas de fécula, prueben qué tal está de sabor por si tienen que ajustar. Pasen esta mezcla a una sartén y cocinen a fuego medio revolviendo hasta que se haga un chicle y listo. Al molde o directo a la pizza.🙌
Como Bonus, les dejamos esta entrada de nuestro Blog sobre Proteínas Vegetales.
Maloles Muñoz, Sonia Pinillos and 2 others3 Comments-
Level:
Executive Chef
Qué interesante!!❤
1-
Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com ¿Sueles trabajar con proteínas vegetales en tu cocina, Lol?
-
Level:
Executive Chef
@soldamiani
Claro que sí, pero no como sustituto de ningún alimento ya que no somos veganos. Estas recetas veganas siempre me parecen muy interesantes pero no son mi prioridad. Aunque nos gustan casi todas las carnes, en casa la cocina Mediterránea es esencial y cada vez las consumimos menos 😉
-
-
-
