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Level:
Scoolinary Team
We never forget what we promise. So, @maria-ruiz and dear Scoolinars, here I share the Recipe shared by my vegan friend of Tofu🙌 Mozzarella for a vegan pizza.
Ingredients:
– 350/320gr firm tofu.
– 560ml water.
– 210ml oil.
– 5 tbsp nutritional yeast.
– 1 1/2 tbsp lemon juice.
– 1 tablespoon salt.
– 8 tablespoons of manioc starch.
All to the blender. 💡 Tip: before adding the 8 tablespoons of starch, taste how it tastes in case you need to adjust. Transfer this mixture to a frying pan and cook over medium heat stirring until it becomes a bubblegum and ready. Into the pan or straight onto the pizza 🙌.
As a bonus, we leave you this post from our Vegetable Protein Blog.
Level:
Scoolinary Team
Nunca nos olvidamos de lo que prometemos. Por eso, @maria-ruiz y queridos Scoolinars, aquà comparto la Receta que me comparte mi amigo vegano de Mozzarella de Tofu🙌 para una pizza vegana.
Ingredientes:
– 350/320gr de tofu firme.
– 560ml de agua.
– 210ml de aceite.
– 5cdas de levadura nutricional.
– 1 1/2 cda de jugo de limón.
– 1 cucharada de sal.
Р8 cdas de f̩cula de mandioca.
Todo a la licuadora. 💡 Consejo: antes de agregar las 8 cdas de fécula, prueben qué tal está de sabor por si tienen que ajustar. Pasen esta mezcla a una sartén y cocinen a fuego medio revolviendo hasta que se haga un chicle y listo. Al molde o directo a la pizza.🙌
Como Bonus, les dejamos esta entrada de nuestro Blog sobre ProteÃnas Vegetales.
Translated from Spanish
Maloles Muñoz, Sonia Pinillos and 2 others3 Comments-
Level:
Executive Chef
Qué interesante!!❤
1-
Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com ¿Sueles trabajar con proteÃnas vegetales en tu cocina, Lol?
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Level:
Executive Chef
@soldamiani
Claro que sÃ, pero no como sustituto de ningún alimento ya que no somos veganos. Estas recetas veganas siempre me parecen muy interesantes pero no son mi prioridad. Aunque nos gustan casi todas las carnes, en casa la cocina Mediterránea es esencial y cada vez las consumimos menos 😉
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