-
Maloles Muñoz posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
Pulpo con Mousse de Aguacate y Escalonias Confitadas
La mousse suave que junto al pulpo marcado en la sarten con un buen aove y las escalonias confitadas, la pimienta rosa y la sal negra, el cebollino … Cada pieza cocinada y colocada en el plato era un mero disfrute. Cada bocado, especial y lleno de sabor.
Un plato que hice hace tiempo y disfruté mucho.
Cristian Gerardo Valencia Sandoval, Rodrigo Ortiz and 4 others11 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Bravo, Maloles! 👏🏻👏🏻👏🏻
Tu preparación se ve buenísima, con una combinación perfecta de texturas y sabores. La mousse de aguacate, el pulpo marcado y los detalles como las escalonias confitadas, la pimienta rosa y la sal negra complementan perfectamente tu creación.
Gracias por compartir 🫶🏻.
1-
Level:
Executive Chef
@undefined Gracias Sussan , me alegra que te guste.
1
-
-
Level:
Stagier
Se ve espectacular. Cada día me sorprendes con tus preparaciones.
1-
Level:
Executive Chef
@undefined Gracias Mercedes.
-
-
Level:
Scoolinary Team
Delicado y espectacular, Loles😍 Estamos todos esperando a ver con qué te arriesgas a participar de nuestro Reto Desperdicio Cero. Aplica a ti, Mer también @mercedesdelgado1977gmail-com 😉 Abrazo, chicas
2-
Level:
Executive Chef
@undefined Gracias Sol! Pues si que me voy a arriesgar y ya tengo un par de cosas listas. Esta tarde se me ha ocurrido otra y la tengo en proceso.. Quiero presentar al menos dos. Se puede hacer en dos posts ?
1-
Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Si, mi querida. Puedes presentar tantas recetas como quieras, siempre y cuando generes un post por cada receta. Abrazote
1
-
-
-
Que rico Loles! Como acostumbras, espectacular presentación y seguramente un sabor inmejorable!
1-
Level:
Executive Chef
@jorge_sainzmxyahoo-com Muchas gracias ! Si, es un plato delicioso que hice hace tiempo
-
-
Que hermoso 😍
1-
Level:
Executive Chef
@cristian-gerardo-valencia-sandoval Muchas gracias
-
-
