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Diana Vinces posted an update
2 years ago (edited)
Level:
Stagier
The other day when we prepared pizzas at home we tried this pumpkin and guanciale pizza from the Vittorio and Ricardo Figutato course. And although my favorite is still the margherita, this one had its followers at home. And since we also took a photo of it I’ve encouraged myself to share it with you. 🍕
Level:
Stagier
El otro día que preparamos pizzas en casa probamos esta pizza de calabaza y guanciale del curso Vittorio y Ricardo Figutato. Y aunque mi favorita sigue siendo la margarita, esta tuvo sus adeptos por casa. Y como tambien la tomamos foto me he animado a compartirla con vosotros. 🍕
Translated from Spanish
Cristian Gerardo Valencia Sandoval, Sol Damiani and 5 others8 Comments-
Level:
Sous Chef
Menuda pinta, le volveré a echar un vistazo a ese curso
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Level:
Scoolinary Team
¡Qué delicia!
La combinación de calabaza y guanciale en la pizza suena espectacular. Además, el dorado perfecto de la masa demuestran que estuvo hecha con mucho cuidado. Me encanta cómo se ve la mozzarella derretida y las hojas de albahaca frescas que aportan un toque de color y frescura. Sin duda está es una receta que debo practicar.
Gracias por compartir con la comunidad.
2 -
Level:
Executive Chef
Pero que pintaza tiene esa pizza! Ya eres toda una experta. El curso lo he terminado también y mañana empiezo a probar con la masa a ver que tal ..temblando estoy porque nunca hice y no se que sacaré 😂
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Level:
Stagier
@loles-mhotmail-com ya veras que te quedará genial! Al final conseguiste la piedra? O la preparas con el doble horneado del curso?
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Level:
Executive Chef
@dianavincescgmail-com Pues la piedra llega el viernes ! A si que va a ser todo muy ajustado pero bueno, así iré probando mientras la masa 😅 En fin , quiero participar y lo importante es que me está ilusionando preparar todo y estoy aprendiendo algo que de no ser por el reto no me habría lanzado con las pizzas .. a ver qué sale !!
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Level:
Stagier
@loles-mhotmail-com ya tengo ganitas de ver tu pizza!
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Qué buena pinta tienen esos bordes…
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Excelente!!! se ve deliciosa 🙂
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