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stella gagliano posted an update
In the process of achieving whole grain croissants with seeds with half the sugar of the recipe and adding a little Stevia
Following the guidelines of Antonio Bachour’s pastry course…
We’ll see how it goes !!!
En proceso de lograr croissant integrales con semillas con la mitad del azúcar de la receta y agregando un poco de Stevia
Siguiente los lineamientos del curso de bollerÃa de Antonio Bachour …
Veremos cómo sale !!!
Translated from Spanish
Hugo Jesus, Maloles Muñoz and 4 others5 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué ganas de adelantar el tiempo para ver los resultados!
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Level:
Scoolinary Team
Yo los veo muy bien a esas criaturas, pronto crecerán y se convertirán en hermosos croissant. 😍
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Level:
Stagier
Que interesante bajarle el azúcar, ya tengo ganas de ver el resultado!
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Level:
Executive Chef
A pintan maneras !! Creo que va a ser un resultado de 10😉
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Esperando pelo final, muito boa preparação 👌👌
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