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José Manuel Avila Tirado posted an update
a year ago (edited)
Aperitivo menú degustación verano 2024. Tofu frito, pasta de jengibre, katsoubushi, Daikon encurtido y caldo templado agedashi.
alexis molinos vivero, Sonia Pinillos and 7 others2 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Gracias José por compartirnos tu preparación, se ve una presentación muy delicada y prolija. Me gusta los sabores que usaste para este aperitivo.
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Level:
Scoolinary Team
Impecable, Chef! ¿Te has inspirado en algún Curso nuestro o esta maravilla es creación propia?
Enhorabuena por tan delicado resultado.
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