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Rosalía Fernández Vilches posted an update
I have been a while without posting anything, but I hope you like my new creation, a heart with mint and lime sponge cake, a yogurt and vanilla mousse and a center of raspberry and cinnamon gelé.
He estado tiempo sin publicar nada, pero espero que os guste mi nueva creación, un corazón con bizcocho de hierbabuena y lima, una mousse de yogur y vainilla y un centro de gelé de frambuesa y canela.
Translated from Spanish
Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel and 7 others6 Comments-
Hola Rosalía, que preciosidad de creación. Y ese bizcocho “mojito” debe estar espectacular. ¿Qué técnica has utilizado para la decoración? Me encantaría ver una foto del interior.
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@Isabel Escriva Mancebo he utilizado un spray de chocolate blanco que al contacto con el mousse congelado se vuelve con una textura aterciopelada.
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Level:
Scoolinary Team
Hermoso resultado Rosalía, me gusta la combinación de sabores que elegiste para tu creación. Cuéntame¿En qué te inspiras para crear este arte dulce?.
Saludos.
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@Sussan ScoolinaryTeam sobre todo en el momento para la cual se va a degustar la tarta, y para quien se hace, eso sobre todo es inspirador.
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Level:
Scoolinary Team
Claro que sí, gracias por compartir tu hermoso talento con la comunidad ♥️
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Level:
Scoolinary Team
Lo más delicado que vi hoy, Rosalía 💜 ¿Fue posible tomar una foto del interior? De solo imaginar el corte, me da gusto. Gracias por compartir con nosotros tu creación espectacular. ¡Qué gusto este regreso!
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