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Judy Keegan posted an update 5 months ago
Is there a current challenge or are we taking a break over the festive season?
Antonio Salvador Moreno Carretero, Mercedes Minaya Palacios and Estelle Reinette Martinson2 Comments- View more comments
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soniab47-b73b39 posted an update 5 months ago
Is it possible to contact the chef or the app admin if something is missing in a course. In the French pastry vegan gluten course, it is missing the quantities of the 4 flours in the mix. Without the quantities, it is impossible to make the mix and therefore the recipe. Thank you
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Jose A Rodriguez Tome posted an update 5 months ago
Baguettes y pan de masa madre
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Jose A Rodriguez Tome posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Croissant plan, y viennoiserie
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Jose A Rodriguez Tome posted an update 5 months ago
Día de Reyes, Elaboración de Galette des Rois, relleno crema de almendras
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Gloriande Raimbert posted an update 6 months ago
Hello
i would like to know how to join a challenge and where it is posted. Thks
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Renata Ziglio posted an update 6 months ago
non salió el curso de cocina japonesa vegana
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Level:
Scoolinary Team
Ya tenemos ganadores del #DonutChallenge 🍩
Este reto nos dejó técnica, creatividad y muchas ganas de probar cada propuesta. Gracias a todos por el nivel y la energía que trajeron al challenge.🏆 Ganadores:
• Leonardo Cartes (Chile) @leonardo-cartes
Destaca por una propuesta técnica y muy bien pensada: masa de chocolate con glaseado de…- View more comments
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Sarah Thompson posted an update 6 months ago
#DonutChallenge
Clearly donuts are not my forte.
I decided to make savoury donuts because I’m diabetic and don’t have much of a sweet tooth. They are: rabbit pate filling and sumac topping, grape jam and feta, persimmon ring with persimmon bbq sauce glaze, and black olive paste through the dough with feta and tomato topping.
They are a disaster.…
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Level:
Scoolinary Team
Tan lejos… ¡y al mismo tiempo tan cerca!
Todavía seguimos emocionados tras la masterclass con Chef Dina Alsina Pérez, donde conocimos a las ganadoras del #CheesecakeChallenge: Judy (Australia), Alexandra (Rumanía) y Paula (desde Canadá, conectada desde España). Una celebración pastelera con acento global.
Dina nos abrió las puertas de su obrador…
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Carmen Sanchez Torezano posted an update 6 months ago
6 months ago (edited)
Una estupenda receta de pastelería.
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Carolina Alvarez Santín posted an update 6 months ago
6 months ago (edited)
#DonutChallenge
Perfil: Amateu
Curso: “Dónuts “ Richard Bies
Titulo: “Olor a primavera” o “Como engordé 3 kg antes de Navidad” Me gusta que elijáis el que mejor encaje con cada uno.
Ingredientes: los de la receta de donut basica + un poquito de psta de avellana. Para el glaseado, azucar glass y zumo de mandarina. Para decorar, crocanti de…
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Vanessa Macarro García posted an update 6 months ago
#DonutChallenge
Amateur
Dónut relleno de crema de chocolate blanco con glaseado de frambuesa y lavanda.
Dónut relleno de crema de fruta de la pasión con glaseado de vaina de vainilla.
Dónut de vainilla clásica.
Dónut de pistacho y limón confitado.
Un surtidito de dónuts, el de pistacho y limón me creó curiosidad por la combinación y acerté porque…
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Vanessa Macarro García posted an update 6 months ago
Pues hoy hice los dónuts, la verdad que me ha gustado hacer la masa, los glaseados y los rellenos, están muy ricos, no porque los haya comido, pero he tenido que probar todas las elaboraciones y algún agujero de dónut también ha caído en combate🤣
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Judy Keegan posted an update 6 months ago
#DonutChallenge
My Gluten Free Raspberry Jam Filled Doughnuts
Advanced Amateur
For this challenge, I wanted to take the classic jam doughnut and turn it into something boldly seductive — soft, golden, cinnamon-kissed shells hiding a glossy burst of homemade jam (made using a recipe from the jams course). These donuts had big expectations to live…
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