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Orsolya Csernák posted an update 5 months ago
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Stagier
Last Friday, before travellint to Como to meet an old friend I hadn’t seen for years, I spent the morning baking macarons. 💙💗
Light blue ones filled with lemon cream, and pink ones with my homemade strawberry jam. 🍋🍓
I brought them as a gift — and she absolutely loved them.
It reminded me once again how food connects people, even before we… Read more
Mercedes Minaya Palacios, jaddygonzalez and 7 others8 Comments- View more comments
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Vanessa Macarro García posted an update 5 months ago
Como comentaba voy fatal de tiempo, sólo cocino para subsistir😂, pero el lunes hice por la noche las brochetas cogiendo la idea de ti @Jorge-González-Vidal, les puse langostinos, mozzarella rellena de mango, y merluza todo con aceite, ajo y perejil y luego hice al horno patatas cocidas aplastadas con sal, aceite de oliva y chipotle, estaban…
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 5 months ago
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Stagier
Cookies de Mijo y Caramelo del Curso Pasteleria y Bolleria Integral de Emma Schacke.
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 months ago
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Sous Chef
Hace unas semanas os traje una foto de un café muy especial para Cartagena, “El Asiático Cartagenero”, y os dije que os contaría la historia de la copa, ya tan famosa. Pero antes quiero contaros cómo nació el famoso café. Las fotos de la otra vez y de ahora están sacadas de una web, porque en casa es más difícil que salga el café tan bonito…
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KIM TUYEN PHO posted an update 5 months ago
J’ai fait des macarons aux fruits de la passion et framboises selon la methode italienne. La texture et le goût sont excellents mais la finition est moins belle que les macarons français a mon avis. Il me de la pratique encore et encore pour parfaire mes nacarons.
Niveau debutant 🙂↕️
Du cours #macarons avec @DamienWager
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 months ago
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Sous Chef
Hoy me he decidido a hacer unas rocas de chocolate. Derretimos chocolates de distintos tipos y añadimos cereales. Un dulce muy chulo.
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Lana Mihajlović posted an update 5 months ago
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Sous Chef
This evening I craved something comforting and familiar. Tonight’s dinner was all about simplicity. Roasted potatoes, just the way I love them.
Golden on the outside, tender inside, sharing the pan with sweet onions, carrots, and red peppers. A drizzle of olive oil, a bit of salt and pepper, and time… that’s all it takes for the oven to work…
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 5 months ago
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Stagier
Cookies de Lino y Trigo Sarraceno del Curso de Pastelería y Bollería integral de Emma Schacke.
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Lisa Kamon posted an update 5 months ago
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Betza Medina posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Hoy mi ya famosísimo esposo, amaneció con una leve resaca, porque vimos el partido de futbol de su equipo favorito, acompañados de botana, cerveza y un poco de Ron, asi que en México para la resaca se acostumbra para el desayuno unos chilaquiles, en este caso se los preparé de salsa verde, que lleva tomate verde, chiles serranos, cebolla,…
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Orsolya Csernák posted an update 5 months ago
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Stagier
✨ Some days, you just feel truly blessed.
Last Friday was one of those days — I finally met Lorena , the amazing founder of Scoolinary, in person!
It’s such a special feeling when you meet someone you’ve only known online and instantly connect in real life. We spent a wonderful hour together at Mazel Tov, a beautiful restaurant in Budapest,… Read more
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 5 months ago
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Stagier
Bolitas energéticas.
Versión de la receta de Barras de Quinoa y Chocolate de Germán Roz.
En mi caso en forma de bolitas, bañadas en Chocolate negro vegano y rebozadas en hebras crujientes de espirulina.
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 months ago
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Sous Chef
Hoy quiero presentaros un plato con tradición, “Gachas Migas”, un plato contundente, que se hace con harina de almortas. “Esta harina estuvo prohibida para el consumo humano durante más de 50 años en España. Obtenida de las semillas de la almorta (Lathyrus sativus), fue utilizada durante la Guerra Civil y la posguerra como alimento básico…
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Betza Medina posted an update 5 months ago
5 months ago (edited)
Hace tiempo cuando era nueva en esta comunidad, quedé enamorada del huerto de nuestra querida Beatriz Torrija, me causó total admiración y decidí poner manos a la obra, no es la espectacular cosa, pero estoy muy orgullosa de como va todo!! Hoy les presento a mi pimiento y mi romero… iré poco a poco para no saturarlos.
El pimiento aun no da…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 months ago
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Sous Chef
@soldamiani, lo prometido es deuda. Aquí tienes mis chuches de “Daiquiri de fresa”, “Gin Tonic” y “Ron con cola”. Son una pasada. Por cierto, están rebozadas en una mezcla de azúcar blanca y ácido cítrico para que estén un poco ácidas y le den ese punto maravilloso.
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