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Jessy Pauline Maussa Gonzalez posted an update
Level:
Scoolinar
Pan de frutos secos con arándanos deshidratados con prefermento esponja.
Lana Mihajlović, Sussan Estela Olaya and 3 others4 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Esos pane suenan como una sinfonÃa rústica con notas dulces! 🍞🎶 El uso de prefermento tipo esponja le debe haber dado una miga ligera pero con carácter, ¡perfecto para resaltar el sabor de los arándanos y los frutos secos!
¿Tostaste los frutos antes de incorporarlos o los agregaste tal cual?🔥 Cuéntanos qué tal te quedaron de sabor, Jessy -
Level:
Stagier
Me gustan mucho tus trencitas
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Level:
Scoolinary Team
¡Qué buena pinta tienen esos pancitos! Se ven llenitos de arándanos, como si cada mordida fuera una mini sorpresa dulce.☺️ Usar prefermento esponja me parece un golazo, ¿sentiste que ayudó a que quedaran más esponjosos por dentro? También vi que algunos tienen semillitas por fuera… ¿probaste con chÃa o amapola? ¡Eso suma un crocante buenÃsimo!
Gracias por compartirlo con la comunidad.🙌🏻 -
Level:
Scoolinar
This dried fruit bread looks absolutely irresistible! 🍞🍒
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