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Maloles Muñoz posted an update
6 days ago (edited)
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Sous Chef
Anoche empecĂ© el curso TĂ©cnicas de esferificaciĂłn básica de Rais Esteve y me enganchĂł desde el minuto uno. Hace tiempo que hice un curso sobre este tema en otra plataforma pero algunos conceptos los tenia algo olvidados. Lo estoy disfrutando mucho, por eso no quiero esperar para recomendarlo. Si aĂşn no has hecho esferificaciĂłnes, este curso es el ideal para empezar con ellas 😉
Os deseo un feliz Domingo
Lana Mihajlović, Beatriz Torija and 6 others10 Comments-
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Scoolinary Team
¡QuĂ© emocionante, Maloles! ✨ Es increĂble cĂłmo volver a repasar conceptos puede abrir nuevas ideas y refrescar tĂ©cnicas que ya habĂas trabajado, ¡eso tambiĂ©n es parte de avanzar y disfrutar el camino!
Te querĂa preguntar: Âżya tienes en mente algĂşn plato donde quieras aplicar tu primera esferificaciĂłn de esta nueva etapa?
Gracias por compartir tu feedback sobre el curso y esperamos que puedas seguir compartiendo tus avances, cada aportaciĂłn como la tuya hace que esta comunidad sea más vibrante y llena de aprendizajes. ¡Un aplauso para ti! ¡Feliz domingo tambiĂ©n! ☀️2-
Level:
Sous Chef
@undefined Muchas gracias Sussan. La verdad es que está siendo estupendo volver a repasar algunas cosas. Es algo que no se hace todos los dĂas y termina por olvidarse si no se practica.
Si, quiero hacer algo en esta nueva etapa pero primero tendrĂ© que comprar algunas cosas que se caducaron. Y en cuanto tenga de nuevo un dĂa tranquilo me pondrĂ© a ello ❤️-
Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com ¡QuĂ© alegrĂa leerte y sentir ese entusiasmo tan contagioso! 🙌 Se nota que estás disfrutando cada momento del curso, y no podrĂas haberlo descrito mejor: este curso tiene esa combinaciĂłn ideal entre claridad, tĂ©cnica y pasiĂłn que logra que te enganches enseguida.
Te agradecemos mucho que lo recomiendes. ¡Nada mejor que una recomendaciĂłn genuina de alguien que está viviendo la experiencia en primera persona! ✨
¡QuĂ© ganas de ver alguna de tus primeras esferas en acciĂłn! 🔵🍴
¡Feliz lunes para ti tambiĂ©n! 🌞1-
Level:
Sous Chef
@soldamiani Lo estoy disfrutando mucho por eso lo quise recomendar Sol .
Ahora todo parado pues no tengo wiffi desde el apagĂłn. En cuanto lo arreglen todo vuelvo a la carga con Ă©l😉🤗
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Scoolinar
Cuando acabe el curso sobre aceites. Yo tambiĂ©n le harĂ© un buen repaso. Era el siguiente que querĂa hacer.
Lo que ocurre que tendré que comprar alginato y gluco, me he dado cuenta que me han caducado
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Sous Chef
@undefined Me pasa lo mismo Mercedes ! Tengo caducados esos dos y alguno más. Y es que estas cosas no se suelen hacer normalmente verdad? 😉
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Scoolinar
Ganas de ponerme con Ă©l!!!
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Sous Chef
@beatriztorijagmail-com Te va a encantar!
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Scoolinar
That sounds so exciting! ✨ Can’t wait to see your first spherification creations! 😍
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Level:
Sous Chef
@lanamihajlovic Gracias Lana. No serĂan las primeras, hace tiempo que las aprendĂ pero ahora es verdad que estoy repasando todo el proceso como si fuera el primer dĂa 😉🤗
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