-
Betzabé Medina Alcántara posted an update
a day ago (edited)
Level:
Scoolinar
Hoy estoy de fiesta, mi esposo vivĂa lejos por trabajo y hoy regresa por fin a casa, me pidiĂł un queso fundido con chistorra, lo hice con vino blanco, una Roux con la misma grasita de la chistorra y lo coronĂ© con aceite de chiles secos! He mejorado mucho desde que soy parte de Scoolinary y hasta mejorĂ© la forma de tomar fotos a los platillos, les mando cariño a todos
Mercedes Delgado de Miguel, Mercedes Minaya Palacios and 3 others9 Comments-
Level:
Scoolinar
Nunca probé ese plato, pero se me está haciendo la boca agua. Tu marido estará muy contento
1-
Level:
Scoolinar
@Luisa MarĂa Diaz Muchas gracias!!! Si le gustĂł!!!
-
-
Level:
Scoolinary Team
QuĂ© alegrĂa recibir un mensaje tan lleno de cariño y celebraciĂłn. Gracias por compartir este momento tan especial con toda la comunidad.❤
Tu queso fundido con chistorra no solo suena espectacular por sus sabores ese toque de vino blanco y la roux con grasita bien aprovechada muestran mucha atenciĂłn tĂ©cnica, ¡sino que además la foto tiene una fuerza visual hermosa! Ese encuadre cenital con luz direccional resalta muy bien los colores y texturas. Puedo ver que no solo has crecido como cocinera, sino tambiĂ©n como narradora visual de tus platos.🙌
ÂżEn quĂ© curso sentiste que hiciste el clic con la fotografĂa culinaria o la tĂ©cnica de fondo? SerĂa lindo saber quĂ© fue lo que más te ayudĂł a dar ese salto.
¡Gracias por ser parte de Scoolinary con tanta pasiĂłn! Y que este reencuentro en casa siga lleno de sabores memorables .💫-
Level:
Scoolinar
@Sussan Estela Olaya hola! Gracias porque tĂş y @soldamiani son una parte fundamental de porque me encanta esta comunidad, además que he encontrado personas que como yo, aman cocinar y nos vamos animando todos los dĂas! Y de las fotos, la verdad la clase magistral de Jimena Agois, de fotografĂas impactantes con el smartphone es muy muy Ăştil!! La recomiendo!! En si todo el curso es muy aprovechable
-
Level:
Scoolinary Team
@betzamedina
Gracias a ti por tus palabras tan generosas y por compartir con tanta autenticidad lo que vives en esta comunidad. Nos alegra muchĂsimo saber que Scoolinary ha sido un espacio donde te sientes acompañada, motivada y rodeada de personas con la misma pasiĂłn que tĂş. ¡Esa energĂa se nota en cada plato que compartes!
Y gracias también por recomendar el curso de Jimena Agois es cierto, es una joya. Qué gusto saber que te ha sido útil y que has sacado tanto provecho. Tus fotos lo demuestran: comunican sabor, historia y emoción.
¡Seguimos aprendiendo y celebrando contigo! Un abrazo grande y que sigan los momentos felices en casa y en la cocina. 💫
-
-
-
Level:
Scoolinar
Ha quedado super apetecible y la foto, en edecto, muy bonita. Felicidades por el reencuentro ☺️
1-
Level:
Scoolinar
@Beatriz Torija Sigüenza Muchas gracias!! Abrazo!!
-
-
Level:
Scoolinar
Que rico me parece
1-
Level:
Scoolinar
@Mercedes Minaya Palacios muchas gracias!! 🥰
-
-
