-
Travel cakes
Hola! Estoy escuchando mucho lo que sería las tortas de viajes. Y no sé a qué se refieren. Que sería o a que llaman una travel Cake?
Gracias!!!
-
1 Reply
-
Level:
Scoolinary Team
Hola Mariana.
Las “travel cakes” o “tortas de viaje” son pasteles diseñados específicamente para durar en buen estado durante varios días, lo que los hace ideales para llevar de viaje. Estas tortas suelen ser densas, húmedas y no requieren refrigeración,pero si mantenerlas a una temperatura ambiente adecuada.Por lo que pueden transportarse fácilmente sin perder calidad.
Las tortas de viaje suelen llevar ingredientes que les aportan una buena conservación y sabor, como frutas confitadas, almendras, frutos secos o chocolates. Un buen ejemplo sería el cake estilo pound cake (con mantequilla, azúcar, huevos y harina en proporciones iguales) o el fruitcake. También hay variaciones con especias o licores que ayudan a intensificar su sabor y, a la vez, preservarlas por más tiempo.
Cuéntanos, ¿ya viste el curso que tenemos disponible en la plataforma?
https://www.scoolinary.com/es/courses/travel-cakes
Saludos.
scoolinary.com
Aprende 5 Deliciosos TRAVEL CAKES Dulces y Salados
Pasteles, florentinos, financiers ¡y mucho más! Travel cakes fáciles de hacer, almacenar y transportar, con opciones sin huevo y sin gluten. ¡Entra ya!
The forum ‘¿Tienes una pregunta?’ is closed to new discussions and replies.
