Tipo de brigadeiro

[Sussan Estela Olaya]

Hola Ana María.

Bienvenida a la comunidad de Scoolinary, gracias por tu pregunta.

Sí, se puede utilizar chocolate negro para hacer brigadeiro. De hecho, usar chocolate negro puede darle al brigadeiro un sabor más profundo y menos dulce que el tradicional, que se hace solo con cacao en polvo y leche condensada.

Usar chocolate negro en el brigadeiro le dará un sabor más rico y menos azucarado, lo cual puede ser ideal para quienes prefieren un postre menos dulce o con un sabor a chocolate más pronunciado.

Esperamos que está información sea de ayuda.

Saludos.