TEMPERATURA

[Sussan Estela Olaya]

Hola Juana

El aceite a la hora de freír los donuts, debe estar a una temperatura entre 160-165ºC para que te queden de ese bonito color dorado, y a la vez bien cocinados en el interior.

Para controlar la temperatura durante toda la fritura puedes utilizar un termometro láser o digital.

Saludos

[Sol Damiani]

Hola Juana

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Te dejo esta entrada de nuestro Blog que seguro te suma:

Aprende a preparar un glaseado perfecto y brillante (scoolinary.com)

Abrazo

blog.scoolinary.com

Aprende a preparar un glaseado perfecto y brillante

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