Tartas creativas de buttercream

[Sussan Estela Olaya]

Hola Ofelia

Si te refieres si se puede conservar en refrigeración, la respuesta es sí, si puedes refrigerar la tarta, solo asegúrate que no tenga ninguna decoración o este cubierta en fondant pues con la humedad del refrigerador se puede estropear la tarta, el fondant con la humedad se vuelve chicloso cuado pierde el frío de refrigeración y está a temperatura ambiente.

Si está cubierta en buttercream no hay ningún problema para refrigerar.

Esperamos que está información sea de ayuda.

Saludos.