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helado corvito
corvito helado de salmón
La verdad me ha dejado helado, primero veo unas rodajas de salmón y después un mix para mantecar y supongo que lo trituro solo hasta convertirlo eh liquido por que la mezcla se ve muy homogénea, un minutito en este apartado no hubiera estado de mas …..
segundo , yo es que no dispongo de cucharas de kilo y medio, no me queda claro sin probando con una cucharilla de café me quedara claro el resultado , es que soy muy pureta … jajajaa
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2 Replies
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Level:
Scoolinary Team
Hola @jlsaratzgmail-com
Sí, definitivamente ha sido procesado el salmón antes de mantecar. Voy a enviar tu observación al equipo de contenidos para que nos confirmen el proceso. En cuanto tenga una respuesta me vuelvo a comunicar contigo.
Saludos.
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Level:
Scoolinary Team
Hola @jlsaratzgmail-com
El equipo a de contenidos me contesta lo siguiente:
“Así es. El salmón se tritura con parte del mix de lácteos y azúcares para facilitar la incorporación, hasta que quede homogéneo y sin trozos. Luego se procede a madurar el helado.”
Esperamos que está información sea de ayuda.
Saludos.
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