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Glucosa mermelada
Se puede utilizar glucosa en polvo en vez de jarabe de glucosa ? Añadiéndole agua o líquido ?
Gracias
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1 Reply
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Level:
Scoolinary Team
Hola María.
Sí, puedes usar glucosa en polvo en lugar de jarabe de glucosa para preparar mermelada, solo debes mezclar con agua. La proporción común es 1 parte de glucosa en polvo por 1 parte de agua. Asegúrate de disolver bien para obtener una consistencia adecuada y evitar cristales en el producto final.
Saludos.
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