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GELATINA EN POLVO
Hola. En Perú no encuentro gelatina en hojas, Solo hay en polvo. ¡Como se debe usar?. ¿Hay que hidratarla en agua fría igual? ¿Cuanta cantidad de agua se debe poner? Gracias
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3 Replies
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Level:
Scoolinary Team
Hola, Juan
Yo soy de Perú y si venden la gelatina en hojas son de la marca alemán Gelita y las encuentras en las tiendas de venta de productos de repostería.
Cuéntame de que parte de Perú eres.
En todo caso , cada hoja de gelatina se debe de multiplicar por 1.5 y el resultado será la cantidad en gramos que necesites de gelatina en polvo.
Saludos.
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Hola! A mi me gusta más la gelatina en polvo que en láminas, normalmente en el paquete te viene la proporción. La suelo hidratar con líquido (leche o agua calentita)
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Level:
Scoolinary Team
Hola @gerencia 👋 ¡Bienvenido a nuestra Comunidad! Espero que te sientas como en casa! Cuéntanos de dónde eres.☺ Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.
¿Te han sido de ayuda las respuestas de Sussan y de Nara?
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