Curso de galletas dulces y saladas

[Sussan Estela Olaya]

Hola Rosa, ¡Gracias por tu pregunta!

Sí, el concentrado de tomate que se menciona en la receta se refiere efectivamente a pasta de tomate (también llamada tomato paste en inglés).

Es ese producto espeso y concentrado que suele venir en tubos o latas pequeñas, y se usa para dar sabor intenso sin añadir demasiada humedad.

Cuéntame si es facil para tí encontrar este ingrediente.

Saludos.

[Rosa Mercedes Aristizabal]

Muy amable por su respuesta

[Sussan Estela Olaya]

Genial Rosa! Me quedo atenta por si cuentas con alguna otra consulta.

Saludos.