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Croissants
Hola! Voy ha preguntar otra vez😉(he perdido la respuesta)Me podeis decir por favor,para hacer la mitad de receta de los corassants,para laminar,que medida de mantequilla y la massa se tiene que poner? Muchas gracias!
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1 Reply
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Level:
Scoolinary Team
Hola Llona.
Si vas a preparar solo la mitad de la receta ,la mantequilla para laminar tiene que tener una meda de 21×21 centÃmetros Y la masa debe de ser un rectángulo de 35.5 por 21 centÃmetros.
Saludos.
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