creme mascarpone

[Sussan Estela Olaya]

Hi Juliana

Embora o nappage seja um produto que se compra pronto, você também pode prepará-lo em casa.

Aqui deixo uma receita.

Ingredientes:

150 gr. açúcar

150 gr. água

7 gr. gelatina em pó

35 gr. água fria (para hidratar a gelatina em pó)

Preparação:

Para fazer o glitter para bolos ou nappage hidrate primeiro a gelatina em água fria.

Em seguida, leve a água e o açúcar para ferver para fazer uma calda. Atingido o ponto, deixe a calda descansar até atingir aproximadamente 60°C. e adicione a gelatina hidratada.

Por fim, deixe o preparado esfriar e endurecer.

Para usar o glitter, coloque a mistura no micro-ondas para que fique líquida e com um pincel dê brilho ao bolo. O resto da fralda pode ser guardado na geladeira por alguns dias.

[Sol Damiani]

Ola @jugaldeanohotmail-com 👋

Bem-vindo à nossa Comunidade!☺ Espero que você se sinta completamente à vontade. De onde você é? Eu sou a Sol, de Buenos Aires, e sou a Construtora da Comunidade.

Espero que a resposta da Sussan tenha ajudado você. Por favor, nos avise se tiver ajudado.

Sinta-se à vontade para compartilhar fotos do que você está trabalhando em nosso feed. Amamos ver o seu processo criativo. Gostamos tanto que criamos um prêmio; o #ScooliStar.🌟 Se sua foto ganhar, a compartilharemos em nossas histórias do Instagram e a adicionaremos aos nossos destaques.

🚀Você está convidado a participar de nossos desafios também: lançamos um a cada duas semanas, e você pode ganhar prêmios maravilhosos. Atualmente, temos o #DesafioEspeciarias acontecendo. Você pode ver tudo sobre isso fixado no topo do nosso Feed.

Cuide-se e esperamos vê-lo por aqui com frequência!

[Bruno Souza]

OI Juliana! Sou do Rio! eu uso gel de brilho no lugar da nappage, costuma dar certo. Nas glaçagens por exemplo. A nappage deles costuma ser firme. Costumo usar uma do diego lozano par dar brilho em frutas, mas tem uma da Arcolor muito boa e se precisar você pode afinar ela com um pouco de água morna e mexer bem. Espero ter ajudado.

[Sol Damiani]

Bem-vindo, Bruno @brrsouzagmail-com 🙌 ! Obrigado pela ajuda que você está oferecendo à nossa colega. Espero te ver em nosso Feed e que você compartilhe fotos de suas preparações quando quiser. Você pode ganhar prêmios. Tenha uma semana maravilhosa!

[Sussan Estela Olaya]

Olá @brrsouzagmail-com

Obrigado pelas informações prestadas, sabemos que serão muito úteis para o nosso colega.

Saudações.