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Scoolinary Forums Ask a question Cocion del pulpo

  • Sol Damiani

    Administrator
    October 16, 2023 at 17:02

    Good question, @mcardona51hotmail-com

    While we wait for @sussan_scoolinaryteam suggestion, I want to invite you to feel free to share photos of what you’re working on in our feed. We absolutely love seeing your creative process. We enoy it so much we’ve created an award; the #Scoolistar. 🏆 If your pic gets one, we’ll upload it on our Instagram stories and add it to our ‘Culinary Hall of Fame’.

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    Take care!

  • Sussan ScoolinaryTeam

    Administrator
    October 16, 2023 at 21:34

    Hola, @mcardona51hotmail-com

    Sí, el pulpo se cocina en agua caliente junto con la cabeza.

    La pregunta de si se come la cabeza del pulpo surge en muchas cocinas, y la respuesta es Sí. Hay quien prefiere desecharla porque es una parte menos vistosa que los tentáculos, y es un poco más gelatinosa, pero se puede emplear sin ningún problema para hacer infinidad de recetas; es igual de sabrosa que el resto del pulpo. Con ella puedes preparar croquetas, pastas y hasta para rellenos de empanadas.

    Si quieres unirte a nuestro foto en español te dejo el enlace.https://comunidad.scoolinary.com/

    Saludos.

    Equipo Scoolinary.

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