brioche

[stella gagliano]

Siii..no hay problema..siempre contemplando el peso…la mitad de la fresca

[Sussan Estela Olaya]

Hola, Ignacio

Claro que puedes hacer el cambio.

Te dejo una tabla de conversión para que te puedas guiar.

Saludos.

[stella gagliano]

Ahora siii perfecto perfecto.. con la tabla que pasa Susan!!! Una genia

[ignacio perez]

Gracias lo tendré en cuenta

[Sol Damiani]

Hola Ignacio 👋 ¡Bienvenido a nuestra Comunidad!

Ahora nos has dado unas ganas de ver fotos de tu brioche ☺

Cuéntanos un poquito más de dónde eres. Aquí Sol desde Buenos Aires.

Espero la respuesta de Nara, Stella y Sussan te haya ayudado.

📸Aprovecho para invitarte a compartir fotos de lo que estás trabajando en nuestro feed. Nos encanta ver vuestras procesos creativos. Disfrutamos tanto de ello que hemos creado un premio: la #ScooliStar. Si tu foto obtiene una, la subiremos a nuestras historias de Instagram y la agregaremos a nuestras historias destacadas. También puedes unirte a nuestros Retos: subimos uno cada 15 días. ¡Puedes ganar super premios!

¡Cuídate!

[NaraYami Martinez]

En mi experiencia personal, se usa un tercio de la cantidad que fuera fresca en seca… recomiendo activarla antes, con leche templada, una pizca de azúcar y la levadura seca…. Si esta no crea espuma pasado 10/20 min es que esta muerta…

[Sol Damiani]

🙌 Gracias @lacocinadelsurgmail-com & @stellagaglianogmail-com por vuestra ayuda a nuestro compañero Ignacio.