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BASE DE BOLETUS / HONGOS
En la receta de crema de garbanzo y foie gras de pato, en el video, no hace la base de boletus no?
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2 Replies
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Scoolinary Team
Hola @jroyoventogmail-com
Revisé la receta y estoy enviando tu observación al equipo de contenidos.
En cuanto tenga una respuesta me vuelvo a comunicar contigo.
Saludos.
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Level:
Scoolinary Team
Hola @jroyoventogmail-com
El equipo de contenidos me informa que el procedimiento es el siguiente:
– Se confita la cebolla luego se cocinan los boletus o ceps y finalmente se tritura.
Saludos.
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