Miembro rafael.gimenez
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rafael.gimenez ha iniciado el debate Duda pescado sushi (anisakis y conservación en congelador) en el foro ¿Tienes una pregunta? hace al año
Duda pescado sushi (anisakis y conservación en congelador)
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Buenas a todos y felices fiestas!
Bueno, ya he adquirido en casa diferentes herramientas que son imprescindibles para poder hacer el curso y aplicarlo bien, ahora… tenía una duda. En primer lugar agradecer porque me aclarasteis la duda sobre el procedimiento para congelar el pescado y luego descongelar… ahora me surge una nueva duda. Una vez…
Mili Martinez Mosquera ySol Damiani
