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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace 19 horas (editado)
Level:
Sous Chef
Paella Improvisada con Navajas
Después del apagón decidí gastar todo lo que queda en el congelador y hoy ha tocado paella. La he preparado en casa de mi hermana, al aire libre y con solecito.
Le he puesto pimiento rojo y verde, alcachofas, sepia, calamares, fumet de galeras y pescado de roca. Solo tenia esos mejillones y también han ido dentro.
Como no tenia almejas, agarré unas navajas que en principio eran para hacerlas a la plancha y no sabéis todo lo que me dijeron jajajajaj. Que si eso no se le pone, que si las navajas da lastima ponerlas ahí … y yo a lo mio, sin hacer caso a nadie😎
Y sabeis que ? No han dejado ni un grano de arroz y me han tocado las palmas 🤣🤣 Ha quedado espectacularmente rica. La primera vez que pongo navajas en la paella y no va a ser la última.
Las cosas sin pensar salen bien 😅
P.D. Mañana contesto a vuestros comentarios del post anterior, me quedo sin bateria..
Sussan Estela Olaya, Lana Mihajlović yKim T P.2 Comentarios-
Level:
Scoolinar
Love the spirit of this post, resourceful, bold, and full of flavor! Razor clams in paella might be unconventional, but clearly a winning move. That mix of seafood sounds incredible, and honestly, the best dishes are often born out of improvisation. Cheers to trusting your instincts and empty plates as proof!
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Level:
Scoolinary Team
¡Excelente actitud Maloles!.
Me gusta que vayas a contracorriente y experimentes con nuevos ingredientes en platillos tradicionales. Y que aproveches lo que tenías en casa y encima te quede espectacular, eso dice mucho de tu creatividad y del cariño que le pones a cocinar.
Gracias por compartir con la comunidad y solo puedo decir que la foto habla por si sola se ve delicioso,apetitoso y apoteósico. ❤️
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