-
Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace 5 días (editado)
Level:
Sous Chef
Anoche empecé el curso Técnicas de esferificación básica de Rais Esteve y me enganchó desde el minuto uno. Hace tiempo que hice un curso sobre este tema en otra plataforma pero algunos conceptos los tenia algo olvidados. Lo estoy disfrutando mucho, por eso no quiero esperar para recomendarlo. Si aún no has hecho esferificaciónes, este curso es el ideal para empezar con ellas 😉
Os deseo un feliz Domingo
Lana Mihajlović, Beatriz Torija y6 más10 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué emocionante, Maloles! ✨ Es increíble cómo volver a repasar conceptos puede abrir nuevas ideas y refrescar técnicas que ya habías trabajado, ¡eso también es parte de avanzar y disfrutar el camino!
Te quería preguntar: ¿ya tienes en mente algún plato donde quieras aplicar tu primera esferificación de esta nueva etapa?
Gracias por compartir tu feedback sobre el curso y esperamos que puedas seguir compartiendo tus avances, cada aportación como la tuya hace que esta comunidad sea más vibrante y llena de aprendizajes. ¡Un aplauso para ti! ¡Feliz domingo también! ☀️2-
Level:
Sous Chef
@undefined Muchas gracias Sussan. La verdad es que está siendo estupendo volver a repasar algunas cosas. Es algo que no se hace todos los días y termina por olvidarse si no se practica.
Si, quiero hacer algo en esta nueva etapa pero primero tendré que comprar algunas cosas que se caducaron. Y en cuanto tenga de nuevo un día tranquilo me pondré a ello ❤️-
Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com ¡Qué alegría leerte y sentir ese entusiasmo tan contagioso! 🙌 Se nota que estás disfrutando cada momento del curso, y no podrías haberlo descrito mejor: este curso tiene esa combinación ideal entre claridad, técnica y pasión que logra que te enganches enseguida.
Te agradecemos mucho que lo recomiendes. ¡Nada mejor que una recomendación genuina de alguien que está viviendo la experiencia en primera persona! ✨
¡Qué ganas de ver alguna de tus primeras esferas en acción! 🔵🍴
¡Feliz lunes para ti también! 🌞1-
Level:
Sous Chef
@soldamiani Lo estoy disfrutando mucho por eso lo quise recomendar Sol .
Ahora todo parado pues no tengo wiffi desde el apagón. En cuanto lo arreglen todo vuelvo a la carga con él😉🤗
1
-
-
-
-
Level:
Scoolinar
Cuando acabe el curso sobre aceites. Yo también le haré un buen repaso. Era el siguiente que quería hacer.
Lo que ocurre que tendré que comprar alginato y gluco, me he dado cuenta que me han caducado
1-
Level:
Sous Chef
@undefined Me pasa lo mismo Mercedes ! Tengo caducados esos dos y alguno más. Y es que estas cosas no se suelen hacer normalmente verdad? 😉
-
-
Level:
Scoolinar
Ganas de ponerme con él!!!
1-
Level:
Sous Chef
@beatriztorijagmail-com Te va a encantar!
1
-
-
Level:
Scoolinar
That sounds so exciting! ✨ Can’t wait to see your first spherification creations! 😍
1-
Level:
Sous Chef
@lanamihajlovic Gracias Lana. No serían las primeras, hace tiempo que las aprendí pero ahora es verdad que estoy repasando todo el proceso como si fuera el primer día 😉🤗
1
-
-
