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  • Foto de perfil de Maloles Muñoz

    Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Helado de Chocolate Blanco con Cardamomo

    Del curso Helados Artesanos Italianos de Sergio Dondoli. Lo he acompañado con un enrejado de chocolate. Me ha sorprendido el sabor y me encanta.

    En unos dias os enseñaré otra presentación más especial si todo sale bién.

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    Iker López de Mendiguren, JOSE MARIA CERISOLA INFIESTA y10 más
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  • Foto de perfil de Daniela Duran

    Daniela Duran ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

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    Mercedes Delgado de Miguel, Mohamed Ahmed y4 más
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  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    No sé si os he hablado del caldero cartagenero. Nació de la mano de los pescadores que utilizaban el pescado que no podían vender, “morralla o de roqueo”; hacían un sofrito de ñoras, ajo y tomate y así nació el arroz de caldero. El otro día lo hice en el restaurante y salió muy bueno, aunque no tuviéramos la olla clásica donde se elabora. La tercera foto.

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    Diana Vinces, Maloles Muñoz y2 más
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  • Foto de perfil de Sol Damiani

    Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    🍽️ Elijamos la receta para nuestro primer encuentro por Meet

    Como ya veníamos conversando, vamos a preparar una receta de Scoolinary en casa y luego nos encontraremos en vivo para probarla juntos.

    Importante: durante el Meet no cocinaremos la receta. El encuentro durará unos 20 minutos y la idea es llegar con el plato ya terminado para comentar la…

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    ¿Qué receta eliges?

    21.05%
    0%
    31.58%
    47.37%
    This is already an option
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    Vanessa Alexandra Vasquez Rodriguez, Chef Hotel Funivia y9 más
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  • Foto de perfil de Johnny Jesús Mendoza

    Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    🥟 Ravioles artesanales de espinaca y pasta clásica, elaborados durante la práctica de pasta fresca

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    JOSE MARIA CERISOLA INFIESTA, Diana Vinces y3 más
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  • Foto de perfil de Diana Vinces

    Diana Vinces ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Ensalada del curso ensalasas saludables. Super rica

    Gambas, mango, aguacate.

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    Iker López de Mendiguren, Maloles Muñoz y7 más
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  • Foto de perfil de Imran hussain Ansari

    Imran hussain Ansari ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Entremets cake

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    Hanan Almuzaini, Maryam Vahed y6 más
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    Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Mango Florido

    Hoy he preparado una ensalada muy especial.

    Quería hacer una especie de carpaccio de mango. Empecé a cortar láminas con la mandolina…pero enrollé una y la idéa inicial fue cambiando de forma sobre la marcha. Me gusta el resultado😉

    Mango, Tomate Cherry, Kiwi, Kumquat, Cebolla frita, Sal negra, Tomillo limón, Semilla negra,…

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    JOSE MARIA CERISOLA INFIESTA, Lana Mihajlović y6 más
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    Diana Vinces ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    ¡Hola a todos!

    Llevaba bastante tiempo sin pasar por aquí, así que hoy me animé a compartir esta tarta corazón que hice hace unos días.

    La verdad es que me encanto decorarala, Últimamente me está gustando mucho el estilo vintage.

    Espero que os guste.

    ¡Un abrazo!

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    Clapping
    Antonio Salvador Moreno Carretero, Diana Vinces y9 más
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  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Aquí os dejo este maravilloso tartar de salmón con rabanitos y una mayonesa de eneldo.

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    Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y7 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    Encontremos tus matches, Scoolinar

    Hoy te proponemos crear un post breve contando lo más importante sobre ti. Puedes añadir foto o no, como prefieras.

    Copia, pega y completa:

    • País y ciudad:

    • ¿Tienes un negocio? ¿De qué?

    • ¿Qué estás buscando ahora mismo?

    • ¿En qué momento de transición te encuentras?

    • Si no tienes negocio: ¿qué cambio, proyecto o etapa…

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    ivana saiz, Mercedes Minaya Palacios yEstefania Lozano Ragel
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    Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Fusión perfecta en el curso de cocina peruana: reinterpretando la clásica causa mixta de camarón y atún con la frescura y el orgullo de nuestros ingredientes locales de Ecuador

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    Maloles Muñoz, Antonio Salvador Moreno Carretero y4 más
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  • Foto de perfil de catia pequeno

    catia pequeno ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Hamburguesa y pan de sésamo

    Traducido del inglés
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    Antonio Salvador Moreno Carretero, Mercedes Delgado de Miguel y4 más
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  • Foto de perfil de Maryam Vahed

    Maryam Vahed ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Tarta de queso con fresas 🍓🍰.

    Traducido del inglés
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    Mercedes Delgado de Miguel, Maloles Muñoz yGabriela Pelosi
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  • Foto de perfil de Lana Mihajlović

    Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Por fin, el cerezo ácido de mi jardín ha decidido lucirse, y generosamente. Sus ramas están llenas, la fruta es rica y hermosa, y algunas de las cerezas ya están lo suficientemente maduras como para convertirse en algo delicioso. Que empiece la temporada de las delicias caseras 😋.

    Traducido del inglés
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    Mercedes Delgado de Miguel, Antonio Salvador Moreno Carretero y3 más
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