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Mercedes Minaya Palacios posted an update
2 months ago (edited)
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Sous Chef
Chuletas de cordero en proceso de maceración.
Estas chuletas vienen de Badajoz concretamente del Valle de la Serena.
Los ingredientes son pimentón, ajo machacado, vinagre, sal, pimienta y comino.
Se dejan macerar mÃnimo 24h y luego se frÃen rebozadas solo en harina y huevo.
Mañana las haré, no sé pueden hacer con cordero lechal, yo las hago con ternasco Aragonés
Judy Keegan, L. Fernando GarcÃa Barrero and Mercedes Delgado de Miguel4 Comments-
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Stagier
Deseando ver el resultado final. Seguro que están buenÃsimas.
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Level:
Sous Chef
@mercedesdelgado1977gmail-com tienen un sabor muy especial y si sobran de un dÃa para otro frÃas están de lujo
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Level:
Stagier
Queremos, deseamos, necesitamos la segunda parte ya, por favor.🤣🤣🤣
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Level:
Sous Chef
@cecu6669hotmail-com hoy voy con ellas
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